Calitățile acestei plante uimitoare au fost cunoscute încă de la vechii romani, care au consumat-o tăiată în salate. Astăzi este folosit și ca băutură, preferată pentru a trezi și întări corpul.

cicoare

[ad data-amp-original-style = "text-align: justify;" > Conform unor legende, cicoarea își datorează popularitatea sultanului Suleiman Magnificul. Într-o zi a descoperit că gardienii palatului îi furau cafeaua din proviziile și o amestecau cu cicoare. Sultanul a gustat și a fost încântat - băutura a primit recunoașterea sa.
În 1770, grădinarul german Time din Turingia a decis să folosească cicoare prăjite și măcinate în loc de cafea. Și în curând întreaga Europă s-a îndrăgostit de noua băutură.

Cicoarea are un gust superb. Dar asta nu este tot: este extrem de util. Este bogat în vitamine B (B1, B2, B3), vitamina C, macro și microelemente (Na, K, Ca, Mg, P, Fe etc.), acizi organici, taninuri, pectină, proteine, rășini.

[ad data-amp-original-style = "text-align: justify;" > Datorită gustului său amar, cicoarea îmbunătățește digestia, are un efect de stimulare a apetitului și laxativ, scade glicemia, îmbunătățește funcția inimii, distruge germenii. Este utilizat în boala de calculi biliari, constipație atonică, pentru a stimula metabolismul. Are un efect revigorant și stimulator asupra activității sistemului nervos central. Efectele nocive ale consumului de alimente grase și alcool sunt neutralizate rapid și eficient cu ajutorul cicoarei. Băutura de cicoare este un profilactic excelent pentru păstrarea acuității vizuale. Reduce iritabilitatea și ajută la combaterea stresului și a insomniei.

În medicina noastră populară este utilizat ca leac pentru splină, ciroză, diabet, icter, transpirație, viermi la copii, sânge în urină, tuse, febră, epilepsie, dificultăți la urinare și urinare a sângelui, dureri de stomac, gastrită, ulcer, dureroase menstruație, hemoroizi, gută, amețeli, nisip la rinichi și vezică, indigestie, neurastenie și isterie.
Aplicat extern pentru băi pentru eczeme, labe pentru furuncul și răni dificil de vindecat. O infuzie de flori în ulei de măsline se face într-un raport de 1:10 și este utilizată pentru a lubrifia rănile, arsurile, precum și comprese pentru cosuri tinere.

[ad data-amp-original-style = "text-align: justify;" > Părțile de cicoare utilizate în scopuri medicinale sunt rădăcina și tulpinile.
Rădăcinile de bilă albastră sunt folosite pentru a face cafea decofeinizată (inca) sau combinate cu cafea în diferite proporții. Are un efect tonifiant și tonic similar asupra corpului, dar în același timp nu conține cofeină, nu crește tensiunea arterială, nu provoacă aritmie cardiacă. Acest lucru face ca planta să fie permisă pentru toate grupele de vârstă și cele mai multe condiții de sănătate.

Habitatele bilei albastre sunt pajiști, zone cu iarbă, de-a lungul drumurilor și căilor ferate, buruieni în podgorii, grădini, culturi și culturi de tranșee. Pentru a întări sistemul imunitar, consultați AICI