cină

Produse necesare:

2 buc. picioarele inferioare de curcan

1 varză proaspătă de dimensiuni mari

1/2 linguriță de boabe de piper negru

Mai multsubiectul

Cum se fac mușcături de pui rapide și gustoase (MAI MULTE REȚETE)

Aluatul meu minunat cu maioneză - orice ai coace din el, devine moale ca puful și se topește

1 linguriță ardei rosu

2 buc. frunza de dafin

1 lingura de patrunjel tocat

Mod de preparare:

Fierbeți pulpele de curcan aproximativ 30 de minute. Între timp, tăiați varza în fâșii subțiri și radeți roșiile.

Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă pe aragaz la o temperatură moderată și prăjiți ușor ceapa până se înmoaie timp de aproximativ 5 minute.

Adăugați varza, ardeiul roșu și roșia rasă. Amesteca bine.

Se toarnă din bulionul în care fierb picioarele și se toarnă timp de aproximativ 15 minute.Se condimentează cu sare, boabe de piper negru și frunze de dafin.

Așezați varza pe fundul caserolei. Așezați picioarele deasupra și acoperiți cu restul de varză.

Se coace într-un cuptor rece timp de aproximativ 1 oră - 1 oră 15 minute la 200 de grade. Când este gata, presărați pătrunjel tocat și îndepărtați frunzele de dafin și piperul negru, dacă doriți.