care

Crezi că știi totul despre acest aliment sănătos? Mai gandeste-te! Este cu adevărat această nucă populară la fel de utilă pe cât credem? Iată câteva fapte interesante:

1. Există aproximativ 21 de tipuri diferite de nuci, dar cele pe care le veți găsi în magazin sunt doar 2-3 tipuri - pecane comune și americane.

2. Aproximativ 14 jumătăți de nuci au 185 de calorii, 4 grame de proteine ​​și carbohidrați, 2 grame de fibre și 18 grame de grăsimi. Din aceste 18 grame de grăsimi, 2 grame sunt saturate, 3 grame sunt monozaharide, iar restul sunt polinesaturate.

3. Nucile sunt singura nucă care conține o cantitate mare de acizi grași omega 3. Acest lucru înseamnă că acestea sunt utile nu numai pentru sănătatea inimii, ci și pentru construirea mușchilor.

4. Nucile ușor prăjite sunt un plus perfect pentru o serie de feluri de mâncare. Puneți-le într-o salată, adăugați-le în fasole verde sau în iaurt. Investiți într-o sticlă de ulei de nucă, care nu este recomandat pentru gătit, dar este perfect pentru îmbrăcat.

5. Conținutul de grăsime din nuci le face predispuse la putrezire. Păstrați nucile în congelator sau frigider pentru a le îmbunătăți durata de valabilitate.