Tahini - care sunt superputerile pastei de nuci măcinate, care este un cadou pur din Orient

lucru

Alimentația sănătoasă a fost la modă de secole - rețelele sociale sunt pline de grupuri pentru rețete delicioase și echilibrate; videoclipuri care te ajută să faci sport de acasă; sfaturi de la medici/nutriționiști; cărți de sănătate etc. Chiar și Instagram este mult mai colorat și mai colorat, din moment ce tulburările au plouat sub drum și peste drum.

Totul sună foarte ușor în teorie, arată frumos într-o fotografie, dar obiceiurile nu mor doar. Cea mai mare dificultate pentru majoritatea dintre noi este nevoia de gem și ea este cea care întoarce cel mai adesea căruța. Un moment de reculegere pentru timpul în care micul dejun obișnuit era o felie de ciocolată lichidă. Un alt minut de reculegere pentru celulita care a cauzat probleme ale pielii și începutul gastritei.

Pe scurt, tahini este o pastă cremoasă de nuci măcinate. Este potrivit pentru gustări, deserturi, smoothie-uri, înghețată, hummus și pentru mine dacă cereți - pentru utilizare directă. Când simt că am nevoie de ceva dulce, dar nu vreau ca eticheta să reprezinte masa lui Mendeleev, scot o lingură mare de tahini - mă mulțumește și este infinit de gustos. Așa că astăzi vă voi spune ceva mai mult despre trei tahini care au superputeri!

SESAME TAHAN
Probabil cel mai faimos tahini vreodată. Este util pentru atât de multe lucruri încât îmi va fi greu să le enumer pe toate. Dacă doriți să slăbiți câteva kilograme, se recomandă dimineața pe stomacul gol un pahar cu apă caldă, iar 10 - 15 minute mai târziu o lingură de susan tahini. Pentru un efect și mai mare, puteți amesteca puțină miere cu tahini. Acest lucru vă va stimula metabolismul și vă va face să vă simțiți ușor pe tot parcursul zilei. Obiceiul de dimineață este, de asemenea, foarte recomandat pentru persoanele care au afecțiuni gastrice. Datorită prezenței bogate a vitaminelor din grupele E și B, susanul tahini ajută la problemele pielii, acnee și tot felul de procese inflamatorii. Cu doar o lingură pe zi, veți obține 12% din cantitățile necesare de fier, seleniu, zinc și magneziu. Poate fi adăugat la tot felul de biscuiți, baklava și deserturi - astfel veți mânca amândoi ceva dulce la locul de muncă și veți ști că aveți grijă de voi înșivă.

HAZELNUT TAHAN
Pentru mine este doar ciocolată lichidă!

Pe lângă toate beneficiile sale gustative, acest tahini este bogat în acid folic, proteine, magneziu, fibre, grăsimi, calciu, seleniu și scade nivelul colesterolului rău. Ajută la oboseală cronică și stres și, din păcate, fiecare secundă este supusă ambelor. Și când avem nevoie de energie, apelăm la deserturi ambalate, care ne oferă ceea ce avem nevoie într-un timp foarte scurt, iar apoi simțim o scădere, iritabilitate și incapacitate de concentrare. Lucrul bun este că există multe tipuri diferite de tahini în această lume și alunul este irezistibil chiar și cu deschiderea borcanului. Încercați să mâncați din el cel puțin câteva săptămâni în loc de tentațiile dăunătoare obișnuite și veți observa o diferență în calitatea somnului, a memoriei și a greutății.

BADEMOV TAHAN
Este o pastă de migdale măcinate și știm cu toții cât de utile sunt pentru corpul nostru. Poate fi amestecat și cu miere, cacao și unt - acest amestec este ideal pentru umplerea deserturilor și a prăjiturilor. Îl întind direct pe o felie dimineața și nici nu-mi amintesc ce am găsit în ciocolata lichidă, care acum este prea dulce, grasă și grea pentru mine. Întrucât căldura încă vine, abia aștept să fac înghețată de casă, ceea ce este extrem de ușor, și anume: amestec fructe congelate, lapte condensat și tahini la alegere, cel mai adesea prefer migdalele. Dacă te-ai săturat de condimentele și sosurile obișnuite pentru salate, din nou este o alegere foarte bună! În plus, migdalele sunt o sursă de antioxidanți esențiali și protejează împotriva radicalilor liberi, reduc riscul bolilor de inimă și ne fac mai energici.

Acestea sunt primele mele trei personale, dar puteți găsi foarte diferit în ceea ce privește gustul și beneficiile tahini - arahide, dovleac, floarea-soarelui, nucă de cocos, tahini de caju, nucă etc. Toate se încadrează în meniul zilnic într-un mod foarte ușor și surprinzător, dar conțin mai multe proteine ​​decât lapte! De asemenea, puteți prepara tahini acasă, prăjiți nucile, amestecați și adăugați produse în funcție de rețeta specifică și de preferințele dvs. de gust.