Pui tandru cu legume de primăvară și ulei de măsline
3 coapse de dimensiuni medii
sare pura, fara aditivi
piper negru natural
1 lămâie înjumătățită
5-6 linguri ulei de măsline
½ kg de cartofi proaspeți
2 tulpini de ridiche
1 tulpină de ceapă verde
250 g Morcovi proaspete
¼ cană mărar tocat
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 250 de grade. Clătiți puiul și uscați-l. Stropiți-l cu sare și piper și puneți-l cu pielea în sus pe hârtie de copt. Strângeți jumătate de lămâie pe pui și turnați 1 lingură de ulei de măsline.
Repetați această procedură cu toate cele trei picioare și introduceți-le în cuptor.
Între timp, tăiați cartofii și ridichile în 2 și tulpinile de ceapă proaspete în 3. Scufundați cartofii, ceapa și morcovii într-un castron cu 2 linguri de ulei de măsline și presărați sare și piper.
Scoateți picioarele din cuptor și turnați legumele în jurul lor în tigaie. Apoi puneți din nou și continuați să gătiți până când carnea este aurie și legumele sunt moi (alte 20 de minute).
Apoi stoarce a doua jumătate a lămâii peste carne și legume. Se presară mărar și puțină sare.
- Delicioasă supă de primăvară de legume și orez - Rețetă
- O bunică din sat mi-a dat această rețetă pentru capilarele rupte, varicele și vergeturile. Nu mi-a venit să cred.,
- Plăcintă dietetică cu spanac Rețetă de la
- Plăcintă dietetică fără cruste și făină Rețetă din
- Plăcintă dietetică fără făină - Rețetă