soiuri

Accente

  • Portaltoile utilizate pentru cireșe au cerințe specifice pentru condițiile solului

Este dificil de determinat exact când a apărut cireșul. Cu toate acestea, gropile de cireșe găsite indică faptul că a fost folosită pentru hrană încă din preistorie. Informațiile scrise despre cireș au existat încă din epoca antică greacă și romană.
Cireșele sunt cele mai vechi fructe proaspete de pe piața noastră. Cele mai vechi soiuri se coc la mijlocul lunii mai. Fructele cireșului conțin un complex de vitamine, săruri minerale, acizi și multe altele. Acestea excită apetitul, facilitează digestia, potolesc setea și revigorează. Fructele conțin în principal zahăr din fructe și doar urme de zaharoză, motiv pentru care pot fi consumate de diabetici și sunt un aliment valoros pentru persoanele predispuse la obezitate. Fructele sunt o materie primă valoroasă pentru prelucrarea în compoturi, gemuri, gemuri, jeleuri, lichioruri și fructe congelate.