Curățați o banană și tăiați-o în câteva bucăți mari într-un castron mare. Folosiți o furculiță pentru a zdrobi bine banana. Continuați să zdrobiți până când consistența seamănă cu budinca și fără bulgări mari.
Aceste clătite sunt grozave pe cont propriu, dar puteți adăuga oricând ingrediente suplimentare. Adăugați 1/8 linguriță de praf de copt pentru a le face mai pufoase. Folosiți vanilie, pudră de cacao sau miere pentru un plus de aromă. Dacă intenționați să adăugați nuci, păstrați-le pentru mai târziu.
Se toarnă ouăle peste banana piure și se amestecă până se combină bine. Aluatul va arăta foarte lichid. Nu-ți face griji.
Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Topeste putin unt daca se doreste.
Se toarnă o parte din amestec în tigaie. Puneți aproximativ 2 linguri. de la ea pentru cele mai bune rezultate.
Coaceți clătitele aproximativ un minut sau până când fundul este auriu. Inversați și repetați aceeași procedură. Pentru a face acest lucru, utilizați o spatulă subțire și plată pentru a ridica clătita din tigaie.
După ce întoarceți clătita, este momentul în care puteți adăuga nuci sau alți aditivi la ele.
Dacă credeți că nu sunt încă gata, puteți întoarce din nou clătitele. Odată ce a doua parte este gata, procedura este foarte ușoară.
Transferați clătitele terminate într-o farfurie și folosiți restul de aluat.
Aceste clătite sunt cele mai bune atunci când sunt consumate proaspete din tigaie și încă calde. Serviți cu sirop de arțar, miere, gem sau garnitură la alegere.
- Vinete cu ouă și brânză galbenă la cuptor - Rețetă
- Orez chinezesc cu ouă - Rețetă
- Supă de pui cu ouă fierte - Rețetă
- Clătită de morcovi cu semințe de dovleac - Rețetă
- Clatite cu proteine cu banane si fulgi de ovaz - Reteta