Produse necesare:

  • 1 kg de cartofi
  • 250 g carne tocată pentru prințese pe care o mănânc!
  • 1 ou
  • 1-2 linguri smântână
  • 1 ceapă
  • 3 linguri de făină
  • 1/2 linguriță chimen
  • ulei de prăjit
  • sare și piper după gust

Mod de preparare:

Curățați cartofii și radeți-i mărunt. Ceapa se rade de asemenea. Amestecați bine cartofii cu jumătate de ceapă, smântână, ou, făină, sare și piper după gust. Se amestecă carnea tocată cu ceapa rămasă. Se condimentează cu chimen, sare și piper după gust.

Încălziți uleiul într-o tigaie (cu un strat antiaderent). Cu ajutorul unei linguri, scoateți amestecul de cartofi și formați în tigaie clătite de dimensiuni medii. Prăjiți-le la foc mediu pe o parte timp de 2-3 minute. În acest moment, așezați carne tocată pe fiecare, în formă de chiftea ușor turtită. Puneți din nou amestecul de cartofi, astfel încât să acopere bine carnea tocată. Întoarceți clătitele cu atenție și prăjiți-le pe cealaltă parte. Opțional, serviți cu salată proaspătă sau smântână amestecată cu puțină muștar sau hrean.

Ultimele rețete adăugate

clatite

Sandwich cu ouă și cârnați prăjiți

Tăiați cârnații în cercuri și prăjiți-l până devine auriu în 1 lingură de ulei de măsline fierbinte. Într-un castron, rupeți ouăle și sarea.

Pizza cu carnat si ardei colorati

Curățați cârnații și tăiați-i în cercuri. Tăiați ardeii colorați în fâșii și apoi în cuburi. Curățați ciupercile și ...

Mini sandvișuri cu cremă de brânză, salam delicios și ouă

Puneți ouăle de prepeliță într-o cratiță cu apă, fierbeți și gătiți timp de 3 minute. Scurgeți și transferați imediat într-un castron cu rece ...