Colesterol, care circulă în vasele noastre de sânge, nu este acel compus organic înfricoșător, cauza unui infarct sau a unui accident vascular cerebral. De fapt, pentru ca corpul uman să funcționeze normal, are nevoie de multă substanță. Este o componentă foarte importantă a membranelor care formează pereții celulari. Datorită acestuia, sunt creați hormoni steroizi naturali și vitamina D, care la rândul lor sunt responsabili pentru metabolismul calciului din organism.

colesterolul

Aproximativ 80% din colesterolul din organism este produs de ficat și apoi transportat prin fluxul sanguin către alte țesuturi. Nivelurile ridicate de colesterol determină formarea unor depozite grase numite placă. Este de dorit ca limita superioară a colesterolului total să nu depășească 4mmol/l. De obicei, nu există semne sau simptome care să sugereze creșterea colesterolului din sânge, dar acest lucru poate fi ușor detectat printr-un test de sânge.

Creșterea colesterolului crește riscul bolilor cardiovasculare. Dacă există factori suplimentari precum hipertensiunea arterială, diabetul și obezitatea, acest risc crește de mai multe ori. O persoană cu un colesterol total de 6 mmol/l și este sănătoasă, nu are boli de inimă în familia sa, nu este supraponderală, are diabet și nu este fumător, nu are nevoie de medicamente pentru a reduce colesterolul. Cu toate acestea, dacă o persoană cu același nivel de colesterol este fumător și are tensiune arterială crescută, diabet și obezitate, ar trebui să-și reducă nivelul de colesterol pentru a preveni problemele cardiovasculare.

Raportul nu este o circumstanță mai puțin importantă pentru prevenirea aterosclerozei, infarctului, accidentului vascular cerebral și anginei HDL (lipoproteine ​​cu densitate mare)/LDL (lipoproteine ​​cu densitate mică) numite „Colesterol bun” și „Colesterol rău”. Ambele sunt la fel de importante pentru corpul nostru. „Colesterol bun” - HDL este necesară pentru producerea diferiților hormoni și săruri biliare. Susține transportul vitaminelor vitale liposolubile A, D, E, K prin fluxul sanguin. Cu toate acestea, circulă în sânge care se poate acumula treptat pe pereții interiori ai arterelor care furnizează sânge inimii și creierului. Alături de alte substanțe, se formează o placă densă, care îngustează arterele, reduce elasticitatea acestora și restricționează sau blochează complet fluxul de sânge către inimă și creier. De aceea este numit și ucigașul tăcut. Funcția principală a colesterolului HDL este de a „jefui” excesul de „colesterol rău” și de a-l returna în ficat pentru a fi descompus și expulzat din organism. În acest fel, protejează arterele de depunerea depozitelor de grăsime în ele. Pe măsură ce conținutul său în sânge crește, riscul de boli de inimă scade.

Toată lumea ar trebui să facă un test de colesterol din sânge cel puțin o dată la o vârstă fragedă, mai ales dacă în familia dumneavoastră există persoane cu colesterol ridicat. Nivelurile de colesterol nu se schimbă rapid și, dacă testul de sânge arată că nivelurile de colesterol sunt normale, nu este nevoie să reîncercați o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, dacă este crescut, efectul tratamentului prescris trebuie verificat periodic și monitorizat.

Ce trebuie să faceți pentru a menține un nivel sănătos de colesterol LDL?

● Monitorizați cu atenție ce mâncare mâncați. Evitați carnea grasă, măruntaia animalelor, gălbenușul de ou și produsele lactate grase. Mănâncă pești care conțin acizi grași Omega-3.

● Ca alternativă la prăjire, introduceți noi tehnici de procesare a alimentelor.

● Reduceți consumul de produse din carne în favoarea legumelor.

● Consumați alimente bogate în fibre solubile.

● Minimizați consumul de chipsuri, biscuiți, gogoși, briose, cornuri și prăjituri.

● Monitorizează-ți greutatea și scapă de kilogramele în plus în timp util.

Ce trebuie să faceți pentru a crește nivelul colesterolului bun?

● Petreceți mai mult timp în mișcare și exerciții fizice.

● Utilizați uleiuri vegetale bogate în grăsimi monoinsaturate, cum ar fi uleiul de rapiță și uleiul de măsline.

● Înlocuiți sursele de proteine ​​animale cu alimente din soia.