Această rețetă este extrem de ușoară și conține, de asemenea, usturoi, care are multe beneficii pentru corpul nostru, inclusiv creșterea imunității.

usturoi

Produse necesare:

1 cap de conopidă (aproximativ 1 kg), tăiat în rozete

5-6 căței de usturoi

6 linguri de ulei de măsline

1 buchet de pătrunjel proaspăt tocat

1/2 linguriță coajă de lămâie proaspăt rasă

2 linguri suc de lamaie

sare și piper după gust

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Puneți hârtie de copt într-o tigaie și aranjați conopida, căței de usturoi curățați și turnați 4 linguri de ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper.

Coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute, până se înregistrează ușor auriu.

Între timp - într-un blender puneți pătrunjel, suc de lămâie și uleiul de măsline rămas. Asezonează după gust cu sare și piper, apoi piureul foarte bine.

Când conopida este gata, scoateți din cuptor și turnați peste amestecul de lămâie.