sistemul

Consolidați-vă sistemul imunitar prin nutriție

Dr. David Heber, MD, dr., FACP, FASN-președinte, Herbalife Nutrition Institute

Noul virus corona din 2019, cunoscut și sub numele de COVID-19, a luat lumea prin surprindere prin natura sa extrem de contagioasă și mortalitate. Relativ necunoscut până la izbucnire, virusul a ajuns în aproape toate părțile lumii.

Cel mai îngrijorător, deși știm că COVID-19 face parte dintr-o familie numeroasă de viruși, inclusiv Sindromul respirator din Orientul Mijlociu (MERS-CoV) și Sindromul respirator acut sever (SARS-CoV), există multe caracteristici ale acestui virus. sunt pe cale să dezvăluie, cum ar fi dinamica transmisiei. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), primele vaccinuri împotriva COVID-19 ar putea dura până la 18 luni să fie disponibile publicului.

Numai un medicament aprobat poate trata sau preveni transmiterea COVID-19 și a altor boli. Lipsa vaccinului ne lasă doar măsuri practice de prevenire, precum menținerea unei igiene adecvate, purtarea unei măști dacă este necesar sau menținerea distanței sociale. De asemenea, ar fi util să ne menținem corpul puternic, astfel încât sistemul nostru imunitar să funcționeze bine.

La urma urmei, sistemul nostru imunitar este una dintre cele mai eficiente forme de protecție împotriva infecțiilor virale. Există două categorii de funcții imune în corpul fiecăruia - imunitatea înnăscută, care împiedică pătrunderea bolilor în organism, și imunitatea adaptativă, care elimină sau previne creșterea agenților patogeni precum virusurile și bacteriile din corpul nostru.

Cu toate acestea, creșterea imunității corpului nu este atât de ușoară pe cât pare. Există încă multe întrebări despre sistemul imunitar la care cercetătorii încă lucrează, dar ceea ce știm este că există o legătură tangibilă între sistemul imunitar și nutriție.

Cum afectează nutriția sistemul imunitar al organismului

Pentru a înțelege modul în care nutriția și dieta afectează sistemul imunitar al unei persoane, trebuie să aprofundăm rolul epigeneticii, știința mecanismelor biologice care activează și dezactivează genele noastre.

În timp ce ideea de epigenetică poate părea complicată, ia în considerare exemplul albinelor. Deși au aceeași secvență ADN, albinele produc trei organisme diferite - lucrători, drone și regine - și acest lucru depinde de alimentele pe care larvele le consumă. Acest lucru arată că, în timp ce toate albinele lucrătoare se nasc cu capacitatea genetică de a deveni regine, hrana lucrătorilor afectează în cele din urmă modul în care genele lor sunt exprimate și exprimate fizic.

În același sens, în timp ce toți oamenii sunt identici din punct de vedere genetic de 99,9%, epigenetica ne face unici prin diferitele combinații de gene care se aprind și se opresc - ceea ce explică de ce unii dintre noi avem părul roșu, iar alții negri sau de ce unii dintre noi sunt sau piele mai deschisă, de exemplu.

Ce mâncăm, unde trăim, cât dormim, cum facem sport și chiar cu cine trăim, toate acestea provoacă reacții chimice care ne pot schimba sănătatea. În plus, microbiomul nostru, care sunt microorganismele de care depindem pentru a ne proteja de microbi, descompune alimentele pentru energie, produce vitamine vitale și ne întărește sistemul imunitar.

Cea mai mare parte a sistemului imunitar - aproximativ 70% din acesta - se află în apropierea intestinului, care monitorizează aportul de alimente și modul în care organismul îl folosește. Acest lucru face extrem de important să mențineți o dietă echilibrată cu vitaminele, mineralele și substanțele nutritive potrivite, menținând în același timp un stil de viață sănătos. Acest lucru necesită mai mult decât simpla modificare a aportului de unul sau doi nutrienți, dar include și echilibrarea întregii diete pentru a ne asigura că avem un aport optim de nutrienți la nivel celular.

Consolidați-vă sistemul imunitar prin nutriție!

Patru grupe principale de nutrienți care îi ajută pe oameni să își consolideze sistemul imunitar:

Proteină

Cunoscută și ca unul dintre principalele elemente de bază ale corpului, proteina permite organismului să producă anticorpii de care are nevoie pentru a se apăra împotriva virusurilor și bacteriilor invadatoare. Pentru a ne asigura că avem suficiente niveluri de proteine ​​în dieta noastră, putem mânca alimente proteice mai sănătoase, cum ar fi pește, carne de pasăre, carne slabă, alimente din soia și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Vitamine și fitonutrienți

Vitaminele A și C, precum și fitonutrienții, sunt jucători cheie în sănătatea sistemului imunitar. Fiind unul dintre cei mai imunizatori ai sistemului imunitar, vitamina C ne încurajează organismul să producă anticorpi care luptă împotriva bolilor. Este esențial să mențineți un aport zilnic de vitamina C, deoarece organismul nu o produce și nu o stochează. Vitamina A susține sănătatea pielii, a țesuturilor tractului digestiv și a sistemului respirator.

Fitonutrienții conținuți în legume și fructe reduc stresul oxidativ al corpului nostru, care îi poate slăbi capacitatea de a lupta împotriva bolilor. Sa demonstrat că o serie de fitonutrienți reduc riscul de cancer și boli cardiovasculare, combat inflamațiile, scad tensiunea arterială și îmbunătățesc sănătatea generală a sistemului nostru imunitar.

Probiotice și prebiotice

Sistemul digestiv joacă un rol central în menținerea funcției imune. Tractul intestinal este principala cale de contact cu mediul extern și este o cale care conține microbiomi care susțin digestia, precum și absorbția nutrienților. Prezența bacteriilor adecvate în intestin este asociată cu beneficii precum pierderea în greutate, o digestie îmbunătățită, o piele mai sănătoasă și, cel mai important, o funcție imunitară îmbunătățită, deși cercetările în aceste domenii nu sunt clare sau universal aplicabile.

Studiile arată că probioticele, care sunt „bacterii bune”, sunt bune pentru menținerea sistemului digestiv, iar prebioticele, un tip de fibre pe care corpul uman nu le poate absorbi, servesc drept hrană pentru aceste probiotice.

acizi grasi omega-3

Acizii grași omega-3, cum ar fi DHA și EPA, sunt tipuri de grăsimi sănătoase și esențiale care pot fi găsite în alimente, cum ar fi semințele de chia și suplimente precum uleiul de pește.

Acizii grași omega-3 pot stimula funcția celulelor imune, care joacă un rol important atât în ​​imunitatea înnăscută, cât și în cea imunitară adaptivă, care răspund la infecții.

Consumul nu este un substitut pentru un medicament eficient și nu vă va împiedica să vă infectați cu COVID-19 sau alte boli. Cu toate acestea, menținerea unui sistem imunitar puternic este un lucru pe care toți oamenii sănătoși îl pot face.