Consumul de băuturi mai puțin îndulcite este cheia slăbirii

Cel puțin asta spun cercetătorii, care au descoperit că renunțarea la calorii din băuturile cu zahăr - chiar și doar un pahar pe zi - duce la o pierdere de 1, 5 kg. timp de 18 luni.

este

„Pierderea în greutate din caloriile lichide este mai mare decât pierderea în greutate din aportul alimentar solid”, a spus dr. Liu Chen, profesor asistent de epidemiologie la Școala de Sănătate Publică și Sănătate din New Orleans.

Unul dintre motivele pentru aceasta este că organismul este capabil să regleze singur aportul de alimente solide. De exemplu, dacă mănânci prea multă masă solidă la prânz, vei avea tendința să mănânci mai puțin la cină. Dar această autoreglare nu se aplică lichidelor pe care le beți, spun specialiștii.

„Reducerea aportului de băuturi, în special a celor care conțin zahăr, ar fi o modalitate simplă și ușoară de a vă menține greutatea. Puteți evita să vă îngrășați în plus sau, dacă urmați o dietă, vă puteți atinge cu ușurință obiectivele ”, adaugă Chen.

Studiul susține ceea ce cred mulți nutriționiști - caloriile lichide nu satisfac foamea ", a spus Connie Dickman, directorul Universității din Washington. In plus, constatarea ca bauturile zaharate pot avea un impact mai mare asupra greutatii decat alte lichide este un mesaj important pentru americanii care continua sa incerce sa-si reduca caloriile.

Și dacă ți-e sete? „Bea apă”, spune Chen.

În timpul studiului, cercetătorii au studiat dietele a 810 persoane cu vârste cuprinse între 25 și 79 de ani. Participanții la studiu, care a durat 18 luni, au fost împărțiți în mod aleatoriu în trei grupuri:

1) sfaturi pentru scăderea tensiunii arteriale;

2) intervenții asupra stilului de viață (inclusiv sfaturi dietetice și exerciții pentru scăderea tensiunii arteriale) și

3) interferență în stilul de viață și o dietă specială bogată în fructe și legume.

În acest studiu, cercetătorii au acordat o atenție specială greutății participanților și băuturilor pe care le-au consumat. Greutatea participanților a fost măsurată la 6 și 18 luni, iar dieta lor a fost monitorizată prin interviuri telefonice bruște.

Băuturile sunt împărțite în șapte categorii:

- băuturi îndulcite cu zahăr (inclusiv băuturi răcoritoare, băuturi din fructe, pumni de fructe sau băuturi îndulcite cu zahăr bogat în calorii);

Consumul de băuturi mai puțin îndulcite este cheia slăbirii
- băuturi dietetice, cum ar fi sodă dietetică și altele, cu îndulcitori artificiali

- lapte (inclusiv lapte integral, 2%, 1% și lapte degresat);

- sucuri de fructe și legume 100% (fructe proaspete);

- cafea și ceai cu zahăr;

- cafea și ceai fără zahăr;

Cercetătorii au descoperit că băuturile îndulcite cu zahăr au reprezentat 37% din toate caloriile lichide consumate de studiu. Printre băuturile îndulcite cu zahăr se numără singurul tip de băuturi care sunt asociate cu schimbarea în greutate.

Consumul de băuturi mai puțin zaharate este mai important decât consumul mai puțin pentru a slăbi. De fapt, consumul chiar și al unui pahar de băuturi răcoritoare mai puțin duce la o pierdere de 0,5 kg în 6 luni și încă 1 kg în următoarele 18 luni.

Dacă o mică modificare a dietei poate duce la pierderea unei lire sterline în șase luni, cu adăugarea altor mici modificări sau creșterea activității chiar și 15 minute pe zi, se pot realiza multe. Schimbările treptate ajută la obținerea unei greutăți mai sănătoase.