carne

Riscurile pentru câine

Recent, tot mai mulți oameni încep să se îndoiască de valoarea hranei pentru câini produse industrial și preferă să-și pregătească propria hrană pentru câini.

Inclusiv - pentru a da carne crudă, ceea ce este cu adevărat cel mai bun lucru pe care îl poate dori un câine. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor preferă să nu numere și să calculeze grame și procente și s-au bazat pe mărcile de produse alimentare.

Cu acest articol nu ne propunem să vă descurajăm și să discutăm „pro sau contra”, ci doar să vă atragem atenția asupra unor pericole asociate gătitului în casă .

Nevoile calorice crescute ale câinelui, în special pentru rasele care lucrează, determină adesea proprietarul sau crescătorul să aplice propria „dietă magică”, ceea ce ar permite excelența.

Încercarea de a face acest lucru la un preț scăzut nu este o idee bună, deoarece înseamnă utilizarea produselor cu valoare nutritivă insuficientă și potențial dăunătoare.

În unele țări, cum ar fi Statele Unite, există dovezi că câinii ogar folosesc blocuri de carne, crude sau congelate, de la animale ucise din cauza unor boli de diferite tipuri.

Carnea în cauză este dată crudă. O astfel de practică prezintă un risc mult mai mare de infecții toxice la câine și expune proprietarul animalului de companie la potențiale riscuri zoonotice.

Cum se conservă carnea?

O atenție deosebită trebuie acordată felul în care a fost conservat, manipulat și transportat carnea. Foarte des, carnea poate fi deteriorată prin dezghețare necorespunzătoare, mai ales atunci când se face la temperatura aerului exterior în timpul anotimpurilor calde și nu în frigider.

Ca urmare, partea exterioară a cărnii este încălzită și oferă un mediu bun pentru dezvoltarea diferitelor microorganisme.

Bacteriile și toxinele lor sunt cele mai frecvente cauze ale modificărilor bolii umane de origine alimentară; cu toate acestea, în carne se pot găsi și factori patogeni, cum ar fi paraziții animalelor sau substanțele chimice anorganice.

Ca urmare a ingestiei de carne infectată, câinele poate dezvolta un sindrom gastrointestinal de severitate variabilă, motiv pentru care nu este ușor să se determine cauza acestuia, mai ales că boala poate apărea doar după câteva zile.

Perioada de incubație pentru enterita Campylobacter este de la 2 la 5 zile, iar pentru Escherichia coli - până la zece zile.

Majoritatea agenților patogeni bacterieni sunt capabili să supraviețuiască mult timp în mediu, mai ales în cazul nerespectării regulilor de igienă, nerespectării izolării animalelor afectate de diaree etc.

Care sunt vinovații?

Principalele bacterii care provoacă daune alimentare sunt: ​​salmonella, Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Clostridium perfrintens, Staphylococcus aureus.

Unele dintre ele, pentru a provoca o stare de boală, trebuie să pătrundă și să se înmulțească în țesuturi (salmonella, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes), altele dăunează prin toxinele lor (Clostridium perfrintens, Staphylococcus aureus). Salmonella singură este o specie cu peste 2000 de serotipuri ...

Fondator și redactor-șef al revistei My Friend Dog din 1993, acum site-ul web My Friend Dog. Fondator al Dogo Club Argentina - Bulgaria.