Paștele se apropie și odată cu el vin mii ispite - ouă colorate, prăjituri parfumate de Paște și miel irezistibil! După post, o asemenea abundență va sparge voința tuturor. Cu toate acestea, fii atent, deoarece cu cât este mai delicioasă masa de Paști, cu atât este mai periculoasă. Cum să treci lin de la post la abundența sărbătorii, câte ouă pe zi să mănânci și cum să mănânci miel? Am întrebat despre aceste și alte probleme Prof. Donka Baikova, Vicepreședinte al Asociației Dietetice din Bulgaria.
După post trece treptat la abundența de Paște a mesei, sfătuiește prof. Baykova. Introduceți puțin câte puțin alimente ușoare pentru lactate, apoi pește digerabil și păsări de curte albe. "Nu recurgeți cu mare entuziasm la masa bogată. Veți supraîncărca glandele digestive brusc, ceea ce ascunde pericolul inflamației, cum ar fi gastrita acută, enterocolita acută sau criza biliară", avertizează prof. Baykova.
Puțin Iaurtul pe stomacul gol și o ceașcă de ceai de plante vor ajuta, de asemenea, la activarea metabolismului și curățarea corpului.
"Plimbările în aer liber și traficul în general nu trebuie neglijate în zilele de sărbătoare. În zilele de sărbători, părăsiți masa pentru o perioadă scurtă de timp și profitați de temperaturile mai ridicate pe care le promit prognozatorii", sfătuiește prof. Baykova.
- Desert ușor și ușor cu mere, biscuiți de ceai, iaurt strecurat, nuci și fructe uscate - curmale,
- Scaldă de vinete din lapte (pateu, gustare) cu nuci de caju și iaurt strecurat
- Cum se fermentează laptele proaspăt fără iaurt
- Desert ușor cu chia, iaurt, muesli și gem de cireșe
- Pâine de sodă ușoară de casă făcută din făină, apă și oțet pentru Ajunul Crăciunului (fără iaurt și fără brânză)