De dimensiuni mici, dar puternice și puternice ca aliment, măslinele includ vitamina E, vitamina A, calciu și magneziu, precum și fitonutrienți puternici și antioxidanți vindecători. Beneficiile măslinelor includ capacitatea de a reduce inflamația, de a îmbunătăți sănătatea inimii, de a combate infecțiile etc.:

1. Oferă organismului antioxidanți

beneficii

Consumul de măsline include antioxidanți numiți polifenoli. Studiile arată că polifenolii au proprietăți anti-cancer, antidiabetice, antiinflamatorii și neuroprotectoare. Datorită acestor antioxidanți puternici, beneficiile pentru sănătate ale măslinelor includ capacitatea de a combate boli precum cancerul și bolile de inimă.

2. Scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale crescute

Beneficiile pentru sănătate ale măslinelor includ capacitatea de a reduce nivelul colesterolului. Acestea oferă organismului grăsimi sănătoase care ajută la combaterea inflamației. Consumul de măsline poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la combaterea hipertensiunii. (2)

3. Ameliorează durerea

Datorită grăsimilor sănătoase pe care le conțin, măslinele ameliorează durerea luptând împotriva inflamațiilor din organism. Măslinele inhibă creșterea enzimelor care creează inflamații, similar cu ibuprofenul.

4. Tratamentul și prevenirea cancerului

Măslinele sunt considerate un aliment care ajută la combaterea cancerului. Nutriția măslinelor include compuși fenolici care au proprietăți antitumorale. Studiile arată că beneficiile măslinelor pentru sănătate includ capacitatea de a lupta împotriva cancerului de sân, colon și stomac. (3)

5. Îmbunătățiți sănătatea inimii

Consumul de măsline include antioxidanți, grăsimi sănătoase și vitamina E, toate acestea stimulând sănătatea inimii. Studiile arată că adăugarea măslinelor în dieta dvs. poate reduce semnificativ riscul de probleme cardiace, inclusiv hipertensiunea arterială și bolile coronariene.

6. Lucrează ca un probiotic natural

Măslinele îmbunătățesc sănătatea intestinală. Compușii fenolici din măsline au capacitatea de a crește bacteriile sănătoase din intestin, acționând ca un probiotic natural.

7. Risc mai mic de diabet și obezitate

Datorită grăsimilor sănătoase pe care le conțin, măslinele includ și capacitatea de a reduce riscul de diabet de tip 2 și obezitate. Antioxidanții din măsline pot ajuta, de asemenea, la prevenirea deteriorării cauzate de stresul oxidativ. Studiile arată că măslinele pot ajuta la tratarea diabetului prin scăderea naturală a tensiunii arteriale și creșterea nivelului bun de colesterol.

8. Ajutați la combaterea infecțiilor

Extractul de măsline și frunze de măslin poate fi utilizat pentru combaterea infecțiilor microbiene, virale și fungice. Studiile arată că beneficiile măslinelor pentru sănătate includ capacitatea de a combate infecțiile dăunătoare.

9. Prevenirea osteoporozei

Măslinele ajută la prevenirea osteoporozei. Polifenolii din măsline acționează pentru a reduce pierderea osoasă, sprijinind formarea și întreținerea oaselor.

Atât măslinele, cât și uleiul de măsline oferă numeroase beneficii pentru sănătate, dar diferă și în ceea ce privește nutriția. În timp ce măslinele conțin aproximativ 25% grăsimi, uleiul de măsline are aproape 100% grăsime. Măslinele au un conținut de sodiu mult mai mare deoarece sunt procesate sau marinate cu sare. Atât uleiul de măsline, cât și măslinele conțin polifenoli care sunt buni pentru organism, dar măslinele oferă și fibre, vitamina E, miere și calciu.