felul principal

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

porc

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Mod de preparare

Subțireți fileul contra felii cu un ciocan de carne prin folie alimentară și condimentați cu sare și piper. Între două bucăți de file punem o felie de șuncă, o felie de emmental, o bucată de gorgonzola și presăm bine. Bateți ouăle și într-un vas separat amestecați pesmetul și ardeiul roșu. Rulați carnea finită mai întâi în făină, apoi înmuiați-o în ouă și în cele din urmă rulați-o în pesmet. Într-o tigaie adecvată, încălziți untul de măsline și de vacă și prăjiți fripturile rezultate pe ambele părți până devin aurii.

Pregătiți garnitura aburind broccoli tocat în trandafiri și morcovii tăiați în benzi. Într-o tigaie separată, se topește untul și se toarnă dovleceii, tăiați în bucăți medii, până se înmoaie.

Cum să servim
Servim cordon bleu de porc, garnisit cu broccoli, morcovi și dovlecei, zboruri cu sos pesto.

Ingrediente

  • 800 g coacă de porc coacă de porc 800 g coacă de porc
  • 4 felii de sunca sunca 4 felii de sunca
  • 4 felii Emmental Emmental 4 felii Emmental
  • 200 g brânză gorgonzola brânză gorgonzola 200 g brânză gorgonzola
  • Sare și piper sare și piper sare și piper
  • 2 ouă Ou 2 ouă
  • 1 linguriță pesmet pesmet 1 linguriță. firimituri de pâine
  • 1 linguriță ardei roșu ardei roșu 1 linguriță. paprika
  • 1 linguriță făină de făină 1 linguriță. făină
  • 50 g unt unt unt 50 g unt
  • 2 linguri. ulei de măsline ulei de măsline 2 linguri. ulei de masline

Pentru garnitură:

Produsele au fost adăugate în lista de cumpărături.

Ingrediente

Selectați produsele pe care doriți să le adăugați la lista de cumpărături