căpșuni Rețetă

  • Vizualizări în total 11 213
  • Vizualizări pentru luna 18
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 24

Ingrediente necesare

  • făină - 2,5 lingurițe.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • unt - 200 g (rece)
  • ouă - 5 buc.
  • praf de copt - 1 plic (10 g)
  • vanilie - 1 pachet (0,02)
  • iaurt - 1 lingură.
  • amidon - 1 lingură. natural
  • dulce - 1 borcan de căpșuni
  • fructe de padure - aproximativ 150 g proaspete
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Spatulă din silicon - mică - 23 cm BGN 3,99 -20% BGN 3,20 -20%
  • Ulcior de măsurare a culorii cu fund din silicon - 500 ml BGN 4.00.
  • Spatulă de netezire din silicon BGN 4.20.
  • Set de linguri de măsurat elegante 5 buc. 4,50 lv.

Mod de preparare

Separați gălbenușurile de albi. Intr-un castron, cerneți făina și adăugați untul tăiat cubulețe, vanilia, praful de copt, iaurtul, gălbenușurile și jumătate de zahăr. Frământați un aluat sfărâmicios.

Într-o formă de tort, lipiți 2/3 din aluat pe fund și dați-l la frigider pentru 5-10 minute. Înfășurați restul în folie și păstrați-l în congelator.

Bateți albușurile în zăpadă, adăugând în cele din urmă treptat restul de zahăr cu amidon. Aplicați dulceața pe aluat și întindeți albușurile uniform pe gem.

Scoateți aluatul din congelator și planificați-l în vrac pe albușuri. Aranjați căpșunile proaspete deasupra fără a le stoarce. Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute sau până se usucă.

Cuptorul meu este mai puternic și după 30 de minute de coacere l-am acoperit cu hârtie. Așteptați să se răcească și eliberați din inel. Produsele sunt pentru o formă cu un diametru de 28 cm.