hrișcă

  • Vizualizări totale 1.797
  • Vizualizări pentru luna 14
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 4,3 din 5

Ingrediente necesare

  • crap - 1 bucata. mai mare
  • ceapa - 2 cepe
  • ulei - 4 - 5 linguri.
  • hrişcă - per ochi, în funcție de crap
  • firimituri de pâine
  • sol
  • piper

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tigaie adâncă cu acoperire cu piatră 26 cm BGN 26,00.
  • Tavă adâncă cu strat antiaderent 32 cm BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%
  • Tavă rotundă emailată cu decor 36 cm BGN 28,99 -15% BGN 24,64 -15%
  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.

Mod de preparare

Crapul se curăță, se spală și se usucă. Sare ușoară.

Pentru umplutură, fierbe hrișca la foc mic, de două ori mai multă apă decât cantitatea - fierberea continuă până când lichidul se evaporă.

În același timp, prăjiți ceapa tocată în grăsime și adăugați hrișca gătită. Condimentați cu sare și piper și umpleți crapul cu această umplutură cusându-l.

Puneți-l într-o tigaie unsă și ungeți-l pe exterior. Dacă ți-a rămas hrișcă, îl poți distribui în jurul crapului. Puneți crapul umplut la cuptor 2 preîncălzit la 180-200 grade cuptor timp de aproximativ 45 de minute sau până când ați terminat.