legume

  • Vizualizări în total 14 417
  • Vizualizări pentru luna 65
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 3.6 din 5

Ingrediente necesare

  • crevetă - 500 g
  • unt - 1 linguriță vacă
  • ulei de masline - 80 ml
  • usturoi - 3 tulpini proaspete
  • lămâi - 1 bucată, stoarsă
  • vin - 60 ml alb
  • ceapa - 1 tulpină verde
  • ardei - 1 roșu și 1 portocaliu
  • cartofi - 2 medii fierte
  • portocale - 1/2
  • sol
  • piper
  • bulion - 50 de pui
  • muştar - 1 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Șurubelniță electrică reîncărcabilă cu 33 de piese BGN 59.00.
  • Plăcuță de gătit pentru cuptor și grătar (set de 2 buc.) BGN 22.00.
  • Castron pătrat din bambus cu mânere 24x24x12 cm BGN 26,00.

Mod de preparare

Condimentați creveții curățați de sare și piper, turnați suc de lămâie și dați-l la frigider pentru 30 de minute.

Apoi, într-un wok prăjește uleiul + puțin ulei de măsline și pune creveții la prăjit împreună cu usturoiul tocat mărunt. Odată ce își schimbă culoarea, adăugați vinul și așteptați să se evapore alcoolul.

Crevetii finisati sunt sarati daca este necesar si transferati pe o farfurie calda. Adăugați uleiul de măsline rămas în wok și prăjiți scurt ceapa tocată, ardeii și cartofii curățați și tăiați felii.

Adăugați bulionul de pui și odată ce s-a evaporat, amestecați legumele cu câteva felii de portocală tocată mărunt, muștar și condimente după gust.

Serviți creveții cu legume, pajiști cu puțin suc de portocale stors.