Informații despre produs

Descrierea produsului:

Soi: Clopot dulce

Dimensiune: 20 * 20 mm, 30 * 30 mm sau după cum este necesar

Soi alternativ: verde, roșu, mixt

Ambalare: 2,5 kg * 4/1 * 10 kg pentru cutie, pungă colorată sau după cum este necesar.

Se pot livra multe tipuri de servicii de transport.

Calificare: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI

pentru

Rezumatul Pepper:

Ardeii sunt foarte buni pentru ei. Sunt sărace în calorii și încărcate cu o nutriție bună. Toate soiurile sunt surse excelente de vitamine A și C, potasiu, acid folic și fibre. În plus, alimentele picante însuflețesc mâncarea dulce, ceea ce o face mai satisfăcătoare.

Ardeii sunt disponibili în toate dimensiunile și culorile. Cumva cald. Alții sunt drăguți. Le puteți obține proaspete, congelate, uscate sau conservate.

Ați văzut ardei - verzi, portocalii, galbeni și roșii - în magazin sau în salată. Ardeii roșii ambalează cele mai multe substanțe nutritive, deoarece au fost pe via cel mai mult timp.

Ardeii verzi sunt culese mai devreme înainte de a avea șansa să devină galbene, portocalii și apoi să devină roșii. În comparație cu ardeii verzi, ardeii roșii au de aproape 11 ori mai mult betacaroten și de 1,5 ori mai multă vitamina C.

Ce pot face cu ardeii?

Mâncați-le crude: Bucurați-vă de fâșii crocante de ardei crude în următoarea tava de legume sau aruncați niște ardei cuburi într-o salată de gătit. Ardeii întregi cu tulpini și semințe îndepărtate pot servi drept „castron” pentru o salată de paste, paste sau orez.

Mănâncă-i prăjiți: Gătitul ardeilor îi face într-adevăr dulci, așa că prăjirea la foc mare este una dintre cele mai populare metode de gătit. Iată cum: Preîncălziți cuptorul la 500 de grade F și aranjați o tavă de copt cu folie. Tăiați ardeiul în sferturi, așezați-l pe folie și coaceți până când pielea devine neagră. Odată ieșiți din cuptor, acoperiți bucățile cu un prosop sau puneți-le într-un castron cu capac. Când piperul s-a răcit, puteți curăța pielea. Bucatele moi de ardei prăjit pot fi adăugate la salate sau sandvișuri sau pot fi incluse în alte rețete. Încercați niște piper prăjit chiar cu smântână sau brânză de capră pe pâine. Dacă sunteți într-o ciupitură, puteți cumpăra ardei roșii prăjiți într-un borcan - dar vor avea un gust mai bun dacă îi coaceți singuri.

Mănâncă-i în orice fel te poți gândi: Ardeii sunt, de asemenea, minunați în cartofi prăjiți, supe și tocană.

Metoda de gătit recomandată:

Ulei de măsline (un sfert de pahar)

Caișoare de usturoi tocate (patru)

Patru ardei galbeni (tăiați în bucăți)

Stoc de legume (două căni)

Capere (două linguri)

Sare și fulgi de boia zdrobită după gust

Pentru a face această supă, începeți prin încălzirea untului într-o tigaie mare. Adăugați ceapa și usturoiul tocat în ulei și gătiți până devin aurii. Continuați să-l amestecați din când în când, astfel încât să nu ardă. Apoi adăugați caperele, sarea și fulgii de boia de ardei în ulei și gătiți încă trei-patru minute. În cele din urmă, puneți bucățile de piper galben în tigaie, acoperiți cu un capac și gătiți timp de aproximativ zece minute. După zece minute, adăugați bulionul de legume în tigaie și aduceți amestecul la fierbere. Reduceți focul și fierbeți până când ardeii galbeni sunt moi. Va dura aproximativ treizeci de minute pentru ca ardeii să se gătească complet. Ultimul lucru pe care trebuie să-l faceți este să faceți amestecul cu piure și să turnați restul supei în boluri. Se ornează cu capere și delicioasa supă este gata de servit.