carne

  • Vizualizări totale 374
  • Vizualizări pentru luna 11
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • carne tocată - 1 kg
  • murături - 3 buc.
  • morcovi - 3 buc.
  • mazăre - 50 g
  • porumb - 50 g
  • ouă - 6 buc. (un ou este pentru frământarea cărnii tocate)
  • ceapa - 1 capitol
  • firimituri de pâine
  • cimbru
  • chimion
  • piper
  • sol - (dacă carnea tocată este nesărată)
  • ulei
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tigaie din otel inoxidabil cu fund dublu 24 cm BGN 45.00.
  • Spatulă de cofetărie cu mâner din plastic 8,00 BGN.
  • Mașină de bumbac cu 10 bețe de bambus BGN 89,00 -11% BGN 79,00 -11%
  • Set de ustensile din 4 părți cu tăietoare BGN 7,99 -25% BGN 5,99 -25%

Mod de preparare

Carnea tocată se amestecă cu ceapă rasă fină, condimente, un ou și pesmet. Se lasă la frigider 2-3 ore pentru a absorbi aroma mirodeniilor.

Morcovii și castraveții se toacă mărunt. Cuiburile sunt formate din carne tocată și umplute cu legume (mazăre, porumb, morcovi și castraveți).

Aranjați într-o tigaie unsă cu ulei, înfășurați-o în folie și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de aproximativ 35-40 de minute. Apoi folia se îndepărtează și se bate câte un ou pe fiecare cuib.

Coacem cuiburi cu legume tocate la cuptor încă 10 minute sau până când ouăle sunt gata.