Toată lumea iubește sandvișurile la micul dejun. Sunt făcute rapid, sunt ușor de consumat și sunt ideale pentru diminețile când ne grăbim. Dar de foarte multe ori pregătim feliile într-un mod uniform și, deși sunt delicioase, sunt departe de a fi perfecte.

pentru

Fie că doriți un sandviș bogat în grăsimi, cum ar fi slănină, ouă și sosuri bogate în calorii, sau preferați opțiuni mai sănătoase cu pâine integrală, avocado, brânză și ouă fierte, aveți milioane de opțiuni pentru a combina produsele pentru a face micul dejun perfect.

Urmați-le câțiva pași pentru prepararea sandvișurilor și în fiecare dimineață pentru tine va fi plin de posibilități infinite pentru gusturi noi.

Instrucțiuni

Sandwich-ul perfect este format din șase componente principale - combinând texturi dulci, sărate, grase, acre și cremoase și crocante, rezultatul final va fi saturat cu arome care fac ca fiecare mușcătură să fie irezistibilă.

Pentru a crea un sandviș care nu numai că are toate aromele, dar, de asemenea, nu se destramă, trebuie să luați în considerare construcția acestuia. Combinând ingrediente care se ajută reciproc să rămână împreună, veți putea face feliile „stabile” până la ultima mușcătură.

  • Maioneza este o bază excelentă și leagă toate produsele.
  • Brânza topită ajută, de asemenea, să împiedice descompunerea ingredientelor.
  • Cea mai mare parte a sandvișului ar trebui să fie pâinea, care ar trebui să fie stabilă și să nu permită căderea produselor.
  • O altă subtilitate este de a înfășura sandwich-ul în hârtie de copt: tăiați-l în două părți care vor avea un gust perfect echilibrat și nu se vor destrăma.

Sfaturi suplimentare

  • Folia de aluminiu va ajuta la menținerea caldă a sandvișului mult timp după gătit.
  • Pentru a adăuga mai multă crocantură burgerului, prăjiți scurt pâinea într-o tigaie cu unt sau grătiți-o.
  • Utilizați alimente care provin din aceeași regiune geografică, cum ar fi busuioc și roșii, ananas și coriandru, salvie și dovleac.
  • Folosește sosul! Adăugarea de sos face sandwich-ul special.
  • Ouăle sunt un plus excelent pentru un sandwich - pot fi preparate în diferite moduri, oferind o mare varietate de arome. Le puteți întinde, prăji pe ochi, amesteca, fierte tare sau sfărâmicioase. Toate opțiunile îmbogățesc gustul în felul lor.

Pâine:

  • covrigi (gogosi sarate);
  • Briose englezești;
  • pâine prăjitor de pâine;
  • pâine de susan
  • tortilla;
  • pâine;
  • bagheta;
  • chabata și altele.

Proteine:

  • slănină;
  • șuncă;
  • porc;
  • carnati;
  • Curcan;
  • pui prăjit;
  • chorizo;
  • carnati;
  • pancetta (rulou de piept de porc italian - pancetta) etc.

Proteine ​​alternative:

  • ton;
  • somon afumat;
  • ouă;
  • tofu;
  • fasole neagra;
  • hummus;
  • nuci, uleiuri de nuci etc.

Sirenă:

  • cheddar;
  • provolonă;
  • mozzarella;
  • brie;
  • gouda afumată, cremă de brânză, feta, brânză galbenă etc.

Frunze verzi:

  • voinicică;
  • spanac;
  • varza;
  • busuioc;
  • mentă;
  • salată verde;
  • varză etc.

Legume:

  • roșii;
  • ceapa caramelizata;
  • murături;
  • ardei copti;
  • usturoi;
  • morcovi;
  • mărar;
  • salsa;
  • mere;
  • vinete și altele.

Sosuri:

  • pesto;
  • maioneză;
  • dulce;
  • sos de usturoi;
  • Sos Sriracha;
  • sos chili;
  • unt de arahide;
  • ulei de masline;
  • unt;
  • oțet balsamic etc.

Dacă nu sunteți gata pentru improvizații, puteți încerca câteva dintre aceste sandvișuri:

Articolul este de: Dana Pandjarova