Mulți dintre cei care au crescut cu bunici și plăcinte din copilărie vor spune cu siguranță că nu este nimic mai bun decât coacerea acasă. Dar acest lucru este adevărat! Niciunul dintre numeroasele produse de panificație vândute în magazinele actuale nu poate fi nici măcar comparat cu mâncarea gătită acasă...

Doar pastilele reumplute costă ceva! E doar delicios. Și va fi o plăcere să le gătești. Pentru cei care încă nu știu cum să le pregătească, vă sugerăm să vă uitați la câteva moduri de a face covrigi delicioase.

baseball

Ingrediente Număr de
Făină de înaltă calitate - 3 cani
Drojdie uscata - 1 lingura
lapte - 300 ml
Ulei vegetal - 120-150 ml
zahăr - 150 de grame
Ouă de pui - 4 bucăți (2 pentru aluat, 2 pentru a acoperi suprafața de coacere)
gem - 500 de grame
Timp de gătit: 150 de minute Calorii la 100 de grame: 142 Kcal

Plăcinta cu ciocolată în formă de bile este un fel de mâncare delicios și interesant pe care cu siguranță veți dori să îl gătiți.

Rețeta pentru aluatul de ciocolată din cuptorul cu microunde vă va fi cu siguranță convenabilă, salvați acest link în secțiuni.

Cum să gătești clătite luxuriante și dulci fără ouă. Aceasta este o rețetă simplă care te va ajuta adesea dacă vrei ceva gustos pentru ceai.

Croissante de kefir ușor de făcut

De ce va fi nevoie:

  • Un pahar de chefir;
  • Făină - 2,5 căni;
  • Ambalaje cu ulei;
  • Două ouă de pui;
  • Zahăr înmuiat - 150 de grame;
  • Zahăr vanilat - un vârf;
  • 400-500 de grame de gem;
  • Ulei vegetal;
  • Unele săruri;
  • Un vârf de bicarbonat de sodiu.

Cum se pregătește:

Branza de patrunjel cu branza de vaci

Componente de testare:

  • Ou - 1 bucată;
  • 350 de grame de brânză de vaci;
  • O jumătate de pachet de unt;
  • Făină - 3 căni;
  • Un kilogram de zahăr granulat;
  • Sac de praf de copt;
  • Lipire de vanilie;
  • Unele săruri;
  • Ulei vegetal.

  • Brânză de vin - 200 de grame;
  • Zahar - 3-4 linguri;
  • Un ou.

Modul de a face:

  1. Pune cașul într-un castron, adaugă ulei în el și amestecă cu un mixer până se uniformizează;
  2. Într-un alt vas se toarnă făina cernută, sarea, vanilia, zahărul granulat, praful de copt și se amestecă;
  3. Apoi combinați amestecul uscat cu brânză de vaci și frământați aluatul. Scoatem două bile din ea, le punem într-o pungă de plastic și le lăsăm la rece jumătate de oră;
  4. Umplutura de gătit. Puneți brânza de vaci într-un castron, adăugați un ou și adăugați zahăr. Toate se amestecă cu un mixer până se omogenizează;
  5. Scoateți aluatul răcit din frigider. Scoateți un strat subțire din fiecare bilă și tăiați-le în triunghiuri medii;
  6. Așezăm brânză de vaci pe fiecare triunghi și formăm un covrig;
  7. Presărați foaia de copt cu ulei vegetal și îndepărtați cornurile de brânză de vaci din ea. Acoperiți partea superioară a produselor cu gălbenuș de ou;
  8. Așezați tigaia într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade și coaceți timp de 15-20 de minute.

Foietaj cu gem

  • 200 de grame de aluat înăbușit;
  • O jumătate de cană de făină;
  • 150 de grame de marmeladă colorată;
  • Un ou.

Cum să o facă:

  1. Scoateți aluatul înghețat din frigider și lăsați-l să se dezghețe la temperatura camerei;
  2. De îndată ce se topește, îl punem pe masă. Presară masa cu făină. Scoateți aluatul din stratul subțire;
  3. Stratul este apoi tăiat în triunghiuri sau pătrate de aceeași dimensiune;
  4. Așezați o bucată de gem pe latura largă a fiecărui triunghi și formați un tip de geantă;
  5. Presărați o tavă sau o tigaie de copt cu ulei vegetal și așezați produsele finite pe ea;
  6. Fiecare covrig este acoperit cu gălbenuș de ou pentru a deveni roz după coacere;
  7. Așezați tigaia în cuptor. Coaceți o jumătate de oră la 170-180 de grade.

Uleiuri uimitoare de smântână cu gem

  • ¾ ambalarea uleiului;
  • 400 ml smântână;
  • Făină - 700 de grame;
  • Ou de pui - 1 bucată;
  • Zahăr granulat - o jumătate de cană;
  • Gem - 300 de grame;
  • Zahăr scăzut;
  • Ulei vegetal.

  1. Combinați făina cernută cu untul. Se amestecă până la firimituri fine;
  2. Apoi adăugați smântână, zahăr granulat și un ou. Framanta aluatul;
  3. Scoatem aluatul din vas și îl frământăm cu mâinile moi. Îl împărțim în două părți;
  4. Din fiecare parte, prăjiturile plate subțiri sunt deschise și împărțite în triunghiuri medii;
  5. Din partea largă a triunghiurilor gemul este conturat și înfășurat sub formă de cornuri;
  6. Acoperiți foaia de copt cu ulei vegetal și așezați produsele finite acolo;
  7. Se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade;
  8. Coaceți aproximativ 20-30 de minute, ar trebui să fie maronii;
  9. De îndată ce covrigii sunt gata, acoperiți-le cu zahăr pudră.

Sandale covrigi cu o rețetă pentru lapte condensat

Componente de gătit:

  • Pachet de unt;
  • 200 ml smântână;
  • Un ou;
  • Un kilogram de făină;
  • 2 linguri zahăr;
  • Lapte de recipient;
  • Ulei vegetal.

Proces de gătit:

    1. Uleiul se topește în stare lichidă;

    1. Zahărul este apoi întins în unt topit și agitat până când boabele de zahăr sunt complet măcinate;

    1. Puneți un ou într-un castron separat, adăugați smântână și bateți cu un mixer până când structura este plată;
    2. Umpleți amestecul cu smântână cu unt și zahăr și repetați din nou cu un mixer;

    1. Apoi începem să umplem făina cernută în porții mici și să înmoaie aluatul moale;
    2. Pregătiți aluatul într-un loc răcoros timp de o jumătate de oră;

    1. Împărțiți aluatul răcit în două părți și turnați fiecare porție sub forma unui tort plat;

    1. Tăiați prăjiturile în triunghiuri și întindeți lapte condensat pe fiecare triunghi. Cel mai bine este să folosiți lapte condensat fiert, nu se va răspândi;

    1. Formați covrigi și așezați-i într-o tavă de copt, unsă în prealabil;

  1. Puneți totul la cuptor și coaceți timp de 25-30 de minute la 180 de grade;
  2. Presărați prăjiturile coapte cu zahăr glazură.

Ei bine, atât. Se pare că procedura pentru a face covrigi delicioase nu este destul de complicată și puterea fiecărei gospodine. Asigurați-vă că faceți această coacere. La urma urmei, este mai bine să consumați alimente organice decât cele oferite în magazinele cu aditivi foarte dăunători.

În plus, cojile de casă vor fi parfumate și foarte delicate.