23/03/2020 11:30; Pavlina Trifonova

aflat

Mănâncă mai multe fibre, fructe și legume

Supermodelul american Naomi Campbell se teme de ani de zile că ar putea avea o boală. Prin urmare, când a izbucnit pandemia de coronavirus, a început să inunde febril rețelele sociale, în timp ce lupta împotriva infecției. Mai întâi a postat o fotografie cu el însuși pregătindu-se să zboare într-un costum de protecție pe care mulți medici l-ar invidia. Ultimele ei mesaje de pe net sunt modul în care face față autoizolării. „Caut pozitivul. Fac diferite lucruri pentru a mă bucura de casa mea, pe care nu am avut timp până acum ”, scrie frumusețea în vârstă de 49 de ani. Datorită angajamentelor de muncă, până acum a petrecut doar patru zile pe lună acasă la New York.

Ea folosește actuala închidere neașteptată pentru a citi, a asculta muzică și a dansa. Pentru a vă liniști, faceți o baie de 30 de minute cu oțet, sare kosher și sare epsol. De asemenea, bea suc de țelină în fiecare zi. Ea a început să practice băile în cauză în urmă cu 11 ani, când a trecut la o dietă specială care conținea multe alge marine și renunța la alcool. Ea speră că acest regim o va ajuta să treacă prin autoizolarea forțată fără prea multe consecințe.

Chiar dacă nu câștigi bani cu un corp perfect ca Naomi Campbell, este totuși bine să te gândești cum să mănânci corect în timp ce trăiești un stil de viață stagnant în casa ta. Mai mult, nu se știe cât va dura această situație. Și cu siguranță, la fel ca majoritatea oamenilor, vă aprovizionați cu paste, făină și conserve. Iar tentația de a le mânca, în loc să riști să mergi în jur, caută fructe și legume proaspete, va fi foarte grozavă. Dar aceasta este cea mai necorespunzătoare dietă posibilă în timpul unei epidemii.

„Este important să te străduiești să consumi o varietate de alimente pentru a-ți menține sistemul imunitar puternic. Trebuie să vă asigurați alimente sănătoase pentru a încerca să vă protejați de îmbolnăvire ”, spune nutriționistul australian Jessica Sepel. Ea sfătuiește să încerce să includă fructe și legume în fiecare masă. Întrucât sezonul, cel puțin pentru Bulgaria, este astfel încât să nu fie ușor de găsit, este bine să faceți provizii imediat ce găsiți ceva suficient de proaspăt în magazine. Nu vă lăsați păcăliți că nu pot fi depozitați mult timp. Există o serie de trucuri pentru a le menține sănătoase acasă. De exemplu, conexiunea cu bananele poate fi înfășurată cu folie de copt la bază. Păstrați castraveți proaspeți în ziare în sertarul inferior al frigiderului. Broccoli, conopidă, morcovi, ardei, fasole verde și țelină care trebuie tăiate în bucăți mici și, de asemenea, puse în ea, în cutii bine închise.

De asemenea, s-a dovedit că fructele și legumele congelate conțin mult mai multe vitamine decât cele conservate. Cel mai bine este să le puneți în apă clocotită câteva minute înainte de a le scoate în congelator pentru a îndepărta germenii. Cu cât le congelați mai repede după decojire, cu atât vor avea mai multe vitamine. Cu toate acestea, ar trebui să știți că pot dispărea dacă gătiți produsele mult timp.

Întrucât persoanele în vârstă vor găsi mai greu fructe și legume proaspete, deoarece nu ar trebui să meargă la cumpărături și să contacteze mulți oameni, este o idee bună să începeți să luați vitamine suplimentare în tablete. Pe lângă vitamina C deja cunoscută, care întărește sistemul imunitar, este recomandată și vitamina D. Este vitală pentru rezistența oaselor și a dinților, dar odată cu înaintarea în vârstă pielea noastră devine mai puțin productivă în producția sa, mai ales dacă o persoană rămâne mult timp închis, fără lumina soarelui.

„Singurătatea și izolarea pot avea un impact uriaș asupra poftei de mâncare și mulți oameni spun că nu le este foame dacă mănâncă singuri. De aceea, trebuie să acordați o atenție suplimentară nevoilor dvs. nutriționale, obținând toate mineralele și vitaminele de care aveți nevoie ”, explică Alison Smith de la British Diet Association. Ea sfătuiește să mărească aportul de fibre și lichide. Dacă adăugați patru linguri de lapte praf degresat la un litru și jumătate de lapte, acesta va adăuga nu numai calorii suplimentare, ci și o serie de vitamine și minerale vitale, a declarat Smith pentru Daily Mail.

De asemenea, este vital ca adulții să se miște în continuare, chiar și acasă. Chiar și o perioadă scurtă de viață sedentară poate crește dramatic scăderea masei musculare observată la persoanele cu vârsta peste 75 de ani, avertizează terapeutul ocupațional Caroline Clark. Un studiu britanic realizat în urmă cu doi ani a constatat că adulții sănătoși care fuseseră inactivi timp de două săptămâni aveau o pierdere marcată de masă musculară la extremitățile inferioare. Pentru a evita acest lucru, încercați să vă ridicați cel puțin o dată pe oră. „Dacă aveți o grădină, mergeți zece minute de mai multe ori pe zi. Dacă nu aveți unul, mergeți în jurul apartamentului sau stați degetele de la picioare de zece ori, ținându-vă strâns de o chiuvetă sau de o masă stabilă ”, spune Clark.

Un studiu japonez a constatat că urcarea scărilor timp de trei minute la fiecare două ore scade nivelul zahărului din sânge la diabetici.

Dacă nu aveți o problemă cu greutatea, nu vă faceți griji cu privire la consumul mai multor alimente bogate în calorii, deoarece în situații de criză precum cea cu coronavirus, organismul are nevoie de mai multă energie. Cu toate acestea, persoanele supraponderale nu ar trebui să își permită acest lucru. Este posibil ca din cauza lipsei de mișcare și a consumului de alimente de calitate slabă, să câștige rapid câteva kilograme în plus. Și, așa cum a spus un epidemiolog englez, un bărbat obez de 50 de ani, cu infarct, este mult mai vulnerabil la coronavirus decât un bărbat de 70 de ani, cu o sănătate fizică bună.