nucă

Pe măsură ce vara se apropie, soarele cald strălucește din ce în ce mai tare și închidem ochii pentru a ne imagina plaje tropicale, cocktailuri proaspete și briza mării în păr. Întreaga imagine, bineînțeles, ar fi grozav completată de o nucă de cocos proaspătă. Dar cum să creezi oază acasă, să aruncăm o privire mai atentă.

Cocosul constă în principal din două părți comestibile - acestea sunt apă de mărar și nucă de cocos. Copra este partea interioară durabilă comestibilă a nucii de cocos, iar apa de nucă de cocos este cea care umple conținutul nucului.

Este important să te întorci Atenţie, că apa de cocos se bea numai cu nuci necoapte. În caz contrar, puteți avea disconfort sever la nivelul stomacului și diaree!

Nucile de cocos conține cantitate mare de grăsimi, vitamine B, de asemenea C, E, K, acid folic, potasiu, fosfor, magneziu, fier și fibre.

Nucile de cocos au un efect benefic asupra metabolismului. Acestea accelerează metabolismul, ceea ce ajută la arderea caloriilor. Studiile arată că, deși sunt bogate în grăsimi, consumate zilnic în cantități mici, acestea previn obezitatea și ajută pierdere în greutate. Când arzi grăsimi, corpul este încărcat de energie și o persoană se simte mai vie.

Nucile de cocos au un efect benefic asupra stomacului, rinichilor, precum și ulcerelor și diabetului. După un antrenament greu sau un exercițiu intens, nuca de cocos este o opțiune potrivită pentru recuperare a mușchilor.

Cumpărând o nucă de cocos din magazin, o puteți folosi în mai multe moduri. Într-o variantă de realizare, îndepărtați mărarul și îl uscați pentru a face așchii de nucă de cocos. O altă opțiune este să folosiți mărar pentru lapte de cocos de casă sau ulei de cocos de casă. Puteți găsi diverse sfaturi și interesante recepții pe tema de pe web.

În Filipine, uleiul de cocos este principala grăsime pentru gătit, întrucât țara este unul dintre cei mai mari producători de nucă de cocos din lume.

Cum să alegi și să mănânci o nucă de cocos:

- Când tremurați, ar trebui să auziți și să simțiți mișcarea apa în el. Nu ar trebui să existe mucegai, fisuri sau mucegai pe nucă. Este important ca cele trei găuri să fie puternice.

- Cel mai simplu mod de a-l deschide este cu un tocător de bucătărie. Dacă doriți să separați lichidul, străpunge nuca de cocos printr-una din cele trei găuri cu un punte. Introduceți un paie sau un tub mic pentru a vă ușura.