Care este semnificația focului digestiv Agni

Ayurveda asociază digestia cu Focul. El este unul dintre Cele cinci elemente ale Creației în cosmos și în filozofia lor exprimă trecerea materiei de la o formă la alta. Zeul său se numește Agni. De aici vorbește Ayurveda foc digestiv Agni.

digestie

Se înțelege că în timpul digestiei alimentele trec dintr-o stare în alta, iar corpul suferă metabolism/transformarea materiei în diferite forme /.

Ayurveda acordă o mare importanță focului digestiv al Agni. Este la fel de importantă ca mâncarea pe care o mâncăm și modul în care mâncăm, iar pentru Ayurveda ele stau la baza faptului dacă o persoană va fi sănătoasă sau bolnavă.

Pentru focul digestiv al lui Agni, se crede că, dacă este slabă, alimentele ingerate nu sunt defalcate în timp și reziduurile nedigerate rămân în sistemul digestiv prea mult timp. Acestea suferă diverse procese, cum ar fi decăderea și formarea de toxine. În timp, acestea s-au răspândit pe tot corpul, formând o substanță lipicioasă, cum ar fi mucusul.

Pe lângă înfundarea canalelor de absorbție a substanțelor cu radicali liberi, pesticide, metale grele, otrăvește organele, le perturbă funcțiile de bază. În aceste procese de boală, oamenii încep adesea să se îngrașe.

Prin urmare, Ayurveda are un sistem de reguli pentru menținerea focului digestiv al Agni. Acestea sunt legate de practicile de zi cu zi. Adesea oamenii fac greșeala de a bea apă când le este foame. Acest lucru se întâmplă de obicei atunci când urmează unele diete de slăbit - ei cred că acest lucru va satisface foamea.

În focul digestiv al Agni, Ayurveda își aplică principiul conform căruia nevoile naturale nu trebuie suprimate. Dacă ți-e foame, atunci corpul are nevoie de hrană. Apa potabilă în acest caz suprimă nevoia naturală - sucurile gastrice sunt diluate, puterea focului digestiv Agni scade nefiresc.

De asemenea, este dăunător să nu respectați ciclurile de ardere a focului digestiv al lui Agni. Este cel mai puternic la prânz și apoi ar trebui să fie masa principală.

Combinația de tipuri de alimente pentru o digestie optimă în Ayurveda

Pentru prelucrare - mecanică și chimică și absorbția oricărui aliment în corp, durează ceva timp. Există diferite faze și procese de procesare - gură, esofag, stomac, intestin subțire și gros. În acest proces complex, organismul poate absorbi până la 90 la sută din aportul de alimente.

Asimilarea poate dura până la 72 de ore și poate dura mai puțin de o zi. Unele alimente sunt digerate mai repede - cum ar fi fructele și legumele. Pentru digestie și absorbția substanțelor unii factori suplimentari joacă un rol - unul este la sportivii activi, altul este la persoanele cu un stil de viață foarte sedentar.

Combinațiile și secvența aportului alimentar este, de asemenea, important pentru o digestie bună în Ayurveda.

Fiecare aliment are caracteristici diferite - cum ar fi gustul, căldura sau răcirea, consumate la momentul potrivit în timpul zilei pot stimula digestia. Cu toate acestea, în caz de combinație neadecvată, acestea pot face dificilă alimentația să nu fie complet digerată, să se formeze toxine în organism.

Fructele, de exemplu, care sunt utilizate pe scară largă în Ayurveda, nu ar trebui consumate cu o masă principală, ci între ele, cu cel puțin două ore înainte sau după masa principală. Cel mai bine este să mănânci la 10 dimineața și la 15-16 după-amiaza.

De asemenea pentru digestie bună în Ayurveda o masă nu trebuie să includă fructe diferite. Fructele cel mai bine este să mănânci înainte de prânz și nu mai târziu de 16 ore. Pentru legume sunt permise până la 3-4 pe masă.

Mierea, care este, de asemenea, foarte frecvent în Ayurveda, nu trebuie încălzit deoarece devine dăunător și interferează cu absorbția substanțelor, deoarece începe să acționeze ca un adeziv - membranele celulare se înfundă.

Există multe cerințe pentru hrana pentru o digestie optimă în Ayurveda. O rețetă pentru combinația exactă de alimente în timpul zilei, în funcție de tipul său de corp, oricine poate obține de la un medic ayurvedic. De exemplu, în Clinica Ayurveda Bansko, unde lucrează o echipă calificată indiană Ayurveda.

Reguli pentru o digestie bună în Ayurveda

Regulile Ayurveda pentru a menține digestia optimă și de acolo înainte metabolism bun, provin din două lucruri principale. Primul este respectarea proceselor naturale din organism. Al doilea este principiul universal al Ayurveda pentru echilibru.

Pentru o digestie bună în Ayurveda, ar trebui să mănânce numai când ți-e foame. Cu toate acestea, aceasta este una dintre cele mai frecvent încălcate reguli din țara noastră. Mâncăm atunci când suntem îngrijorați, când suntem nervoși, „mâncăm” în timp ce vizionăm un serial TV sau un meci de fotbal etc.

Astfel, noi înșine „nu permitem” corpului nostru să absoarbă și să metabolizeze substanțele în mod optim. Pentru că dacă nu ne este foame, ci „mâncăm”, atunci adăugăm alimente noi pentru digestie înainte ca digestia din masa anterioară să se termine. Acest lucru interferează cu digestia și sugerează reziduuri din care să se formeze toxine. Și toxinele sunt la baza bolii.

Pentru o digestie bună în Ayurveda, regula este clară că mâncarea nu ar trebui să fie apropo - în timp ce mergeți pe stradă, în fața computerului, în timp ce citiți ziarul, conducând. Când mâncăm, ar trebui să fim abținuți de la orice altceva, calm și concentrat pe consum, cu o bună mestecare.

În acest fel vom ști la timp când suntem angajați și vom evita supraalimentarea, va fi mai ușor să păstrăm echilibrul pentru care Ayurveda are o formulă. Pentru digestie optimă în Ayurveda, se estimează că 25 la sută din stomac ar trebui să rămână neumplut, 25 la sută ar trebui să fie cu alimente lichide, cum ar fi supa, restul de 50 la sută ar trebui să fie cu alimente solide.

Mâncărurile în sine ar trebui să includă fiecare dintre cele șase arome, deoarece joacă un rol în digestia corectă în Ayurveda. Picant, de exemplu, stimulează digestia și metabolismul; astringentul descompune grăsimea; acidul are un efect de curățare și susține absorbția mineralelor etc.

Cele șase arome - dulci, amare, sărate, acre, astringente și picante - pot fi obținute cu condimente, nu cu tipuri de alimente. Pentru o digestie bună, alimentele trebuie să fie calde, deoarece alimentele reci sunt mai greu de digerat.

Alimentele absoarbe energia din mediu!

Ayurveda consideră mâncarea în primul rând ca fiind sursă de energie vitală pentru organism - pentru existența și dezvoltarea sa. Aceasta nu înseamnă că gustul este neglijat. Dimpotrivă, ideea de bază este că felurile de mâncare ar trebui să fie delicioase. În caz contrar, acestea nu beneficiază organismul chiar dacă produsele din care sunt fabricate au fost utile.

Pentru Ayurveda, 40% din energia de care are nevoie este preluată din corp. Restul se obține din respirație, yoga și meditație. De aceea, Ayurveda acordă o atenție specială mâncării.

Mâncarea în sine transportă energie prin substanțele pe care corpul le absoarbe. Această energie produsele sunt colectate din natură. Este mai puternic cu cât sunt mai naturale condițiile în care au fost crescute.

Cu cât produsele sunt stocate mai mult, cu atât energia lor scade mai puțin. Metodele de procesare sunt, de asemenea, foarte importante - pot stoca energie cât mai mult posibil și o pot reduce foarte mult. Pentru Ayurveda conservele și semifabricatele sunt alimente moarte, care nu are energie utilă.

Împreună cu toate acestea, alimentele pot absorbi energia din mediu. Prin urmare, pe lângă regulile pentru digestie optimă în Ayurveda, există o teorie coerentă și modul în care preparatele trebuie preparate.

Cerințele sunt atât pentru sediile în care se prepară mâncarea, cât și pentru persoanele care pregătesc felurile de mâncare, precum și pentru cei care o consumă.

Spațiile trebuie să fie luminoase și curate nu numai pentru igienă, ci și pentru a nu avea energie proastă în ele. Pentru că produsele îl vor lua și îl vor transmite celor care îl consumă. Astfel, alimentele presupuse utile vor deveni dăunătoare.

Din același motiv, oamenii care gătesc ar trebui să o facă emoții strălucitoare, cu dragoste și pentru a servi mâncare. Aceste cerințe se aplică și persoanei care mănâncă. Fiecare emoție negativă - anxietate, furie, furie, gânduri deprimate etc. în timp ce mănâncă, ucide energia alimentelor.

În armonie cu natura

Conceptul de bază al Ayurveda este că trebuie să fii în armonie cu Natură și Spaţiu - sunt create pentru a exista conform acelorași legi.

Din acest principiu al armoniei cu Natura derivă înțelegerea cicluri în corp. Potrivit Ayurveda, există trei faze în viața de zi cu zi a omului care sunt legate de activitatea Soarelui și se schimbă la fiecare 4 ore. Dieta din timpul zilei și regimul general trebuie să fie în conformitate cu acestea.

O etapă este de la răsăritul soarelui până la aproximativ ora 10. Corpul nu este activ, relaxat și greu. Focul digestiv nu este puternic, micul dejun ar trebui să fie până la ora 9 și să fie ușor- fructe, lapte, miere, apă caldă.

Între 10 și 14 ore Soarele răsare sus, corpul activează focul pe cât posibil Agni, în această perioadă este alimentul principal - legume, supă, cereale etc. Atunci corpul poate absorbi cea mai grea hrană a zilei.

Următoarele 4 ore - până la 18 ore, corpul este cel mai activ pentru muncă. Cu toate acestea, focul alimentar a slăbit, la fel și puterea Soarelui. Cina ar trebui să fie în jurul orei 19:00 și ușoară - nuci, lapte proaspăt, miere de tei. Astfel, schimbarea ciclurilor de activitate pentru corp la fiecare 4 ore continuă în aceeași succesiune.

Până la ora 22 este momentul comunicării, lectură, teme. Mergerea la culcare nu trebuie să depășească 22 de ore, până la 2 ore este cea mai importantă parte a somnului - forțele vitale sunt restabilite. Bineînțeles, somnul continuă după aceea, cu Ayurveda ridicându-se la răsărit pentru igiena personală și căutări spirituale. Ora 6 este din nou momentul pentru a începe o zi activă.