Da, sună prea bine ca să fie adevărat, dar celebrul doctor Jason Fung dezvăluie cum poți pierde în greutate ușor și eficient în timp ce dormi.

site-ul

„Sarac in carbohidrati, sarac in calorii, sarac in grasimi. fiecare dietă se bazează pe un principiu similar. De obicei, astfel de regimuri funcționează o perioadă, dar în cele din urmă rezultatul este amar și de scurtă durată.

Lucrez ca specialist în insuficiența renală, ceea ce înseamnă că întâlnesc adesea pacienți supraponderali. Oamenii se îngrașă, dezvoltă diabet, suferă de insuficiență renală și apoi vin la mine.

După 20 de ani de cercetări privind cauzele insuficienței renale (de obicei obezitatea), am ajuns la concluzia că tuturor celor din industria pierderii în greutate și nutriționiștilor, în general, le lipsește acest detaliu.

Problema este că obezitatea, precum bolile de inimă și cancerul, poate fi mortală. Obezitatea poate fi cauzată de o varietate de factori: alimentație constantă, gene proaste, schimburi de noapte, dependență de alimente, băuturi bogate în zahăr, abuz de alcool sau flora intestinală nesănătoasă.

Dacă reduceți porțiile, începeți să beți smoothie-uri verzi, uitați de pâine și alcool, poate vă luptați doar cu un factor care vă condamnă dieta la eșec.

Kilogramele încăpățânate care nu slăbesc nu sunt cauzate de prea multă mâncare sau prea puțin exercițiu, nu sunt produsul a prea multe calorii și grăsimi saturate. De fapt, principalul vinovat este hormonii. Hormonii reglează țesutul adipos din corpul nostru, ne spun când ne este foame, când suntem plini, ne cresc energia, ne fac să ne simțim obosiți, iar principalul hormon din această schemă este insulina.

Insulina care ne inundă sângele după ce mâncăm transportă excesul de zahăr către depozitele temporare din ficat și către mai permanent decât țesutul adipos din alte părți ale corpului nostru. Stilul de viață de astăzi duce la prea multă insulină în sângele nostru, ceea ce ne condamnă dieta la eșec.

Una dintre cele mai înspăimântătoare evoluții în acest stil de viață este rezistența la insulină. Aceasta duce la un stil de viață modern stresant combinat cu prea multe zaharuri. Acest lucru are ca rezultat o cantitate constantă de insulină, iar celulele noastre nu mai răspund corect la insulină. În astfel de cazuri, corpul dumneavoastră produce mai multă insulină pentru a compensa, ceea ce înrăutățește situația.

Dacă sunteți supraponderal, este mai probabil să dezvoltați rezistență la insulină și să acumulați constant grăsimi, indiferent de câte legume consumați.

Singura cale de ieșire din cercul vicios de rezistență la insulină este de a permite insulinei să coboare la niveluri foarte scăzute. Și acest lucru nu se poate întâmpla în 6 ore de somn între donatorul de ieri și pachetul de jetoane de dimineață.

Scăderea corespunzătoare a nivelului de insulină vă va restabili echilibrul hormonal și, pentru a realiza acest lucru, trebuie să vă abțineți de la orice aliment. Da, știu că sună înfricoșător, dar vindecarea postului este piesa lipsă a puzzle-ului.

Problema este că astfel de regimuri sunt de obicei înfricoșătoare - reducând porțiuni cu zile. Ceea ce duce la pierderea semnificativă în greutate, dar nu este necesar. Postul poate însemna să omiteți masa de seară înainte de culcare, săriți peste micul dejun sau chiar să o faceți în timp ce dormiți!

Fără gustări mici între mese

În ultimele decenii, gustările au devenit un obicei periculos alimentat de industria publicitară. Vă mențin constant insulina ridicată, așa că trebuie să le opriți.

Începeți-vă ziua corect

Ni se spune în mod constant că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și că ar trebui să luăm micul dejun, indiferent dacă ne este foame sau nu.

Problema este că cel mai ușor mic dejun este din alimente gata preparate, pline cu zahăr. Dacă doriți să slăbiți, nu mai mâncați gustări dulci și evitați brutăria din apropiere. Dacă ți-e foame, alege ouă sau iaurt.

Puteți alege, de asemenea, fulgi de ovăz din cereale integrale, care se gătește mai lent și conține mai multe fibre. Și dacă nu ți-e foame - sări peste micul dejun, vei vedea în sfârșit că foamea nu este atât de grea pe cât crezi.

Oțet util

Dieta adecvată nu se bazează doar pe eliminarea anumitor alimente din meniu, ci este asociată și cu adaosul. Multe studii arată că consumul uneia sau două linguri de oțet dizolvat în apă înainte de mese scade glicemia.

În plus, oțetul te ține cernut mai mult timp. Oțetul de mere este cel mai bun, deoarece conține atât acid acetic, cât și pectină de mere.

Oamenii de știință nu sunt pe deplin siguri de ce oțetul are un efect atât de benefic, dar motivul stă probabil în faptul că acidul neutralizează enzimele din salivă și schimbă modul în care procesăm amidonul și poate încetinește viteza cu care alimentele trec prin stomac .

Flămânzi în somn

La clinica mea, îmi încurajez pacienții să moară de foame zile, chiar săptămâni, dar dacă supraponderalitatea nu se află în limite amenințătoare, nu este nevoie să recurgeți la astfel de măsuri draconice. Trebuie doar să săriți câteva mese.

Începeți cu postul vechi de 12 ore. Chiar după cină, la 19:00, nu mâncați nimic până la 7:00. Așa au făcut toți oamenii la mijlocul secolului trecut, înainte de a mânca înainte de a merge la culcare a fost „inventat”.

Odată ce acest lucru devine un obicei, extindeți perioada cu 16 ore - săriți peste micul dejun, bucurați-vă de un prânz sănătos, cină și țineți post până dimineața. Apoi, repede timp de 24 de ore o dată sau de două ori pe săptămână pentru a obține rezultatele dorite.

Dacă doriți să slăbiți pentru vară, săriți peste micul dejun de luni până vineri, iar în weekend post timp de 12 ore. În zilele de post puteți bea cafea, ceai verde sau bulion de oase, dacă doriți. Fii persistent și răbdător, deoarece postul devine mai ușor pe măsură ce te obișnuiești să aprinzi foamea.

Când nu muriți de foame, evitați glucidele procesate, zaharurile și îndulcitorii, mâncați alimente neprelucrate, multe legume și nuci.

Dormi bine

Deși postul noaptea face minuni, stresul îți împiedică toate eforturile. Insulina este afectată de hormonul stresului cortizol, deci dacă trăiești sub stres constant, o dietă sănătoasă nu va face minuni.

Motivul este că cortizolul le spune corpului să vă umple sângele cu zahăr și, dacă nu sunteți foarte activ din punct de vedere fizic, insulina este eliberată în cantități mari pentru a compensa.

Certurile familiale, problemele de muncă, disputele cu copiii și somnul insuficient sunt factori care declanșează stresul, cresc cortizolul și insulina și duc la obezitate.

Reducerea stresului este dificilă, dar vitală. Vizionarea la TV și răsfoirea postărilor de pe Facebook nu contează. Conform studiilor, dacă dormi mai puțin de 7 ore, stresul crește și începi să te îngrași. Somnul între 5 și 6 ore crește riscul de obezitate cu 50%. Reducerea stresului și a somnului bun sunt factori la fel de importanți pentru o dietă bună.

Uitați de băuturile zaharoase

Știința este deja clară - zahărul te face obez, deoarece crește insulina. A întreba cât de mult zahăr este acceptabil este același lucru cu a întreba câte țigări sunt acceptabile.

Dacă doriți să aveți o greutate sănătoasă, eliminați toate zaharurile din dietă, inclusiv îndulcitorii artificiali.

În acest sens, băuturile îndulcite sunt unul dintre cei mai mari dușmani ai tăi. Băuturile „dietetice” sunt, de asemenea, luate în considerare, deoarece aspartamul și stevia sunt mai dulci decât zahărul și cresc insulina și mai drastic.

Indulcitorii cresc și senzația de foame sau dorința de mai multe dulciuri, deoarece îți lasă creierul nesatisfăcut - primește mâncare dulce, dar nu și calorii, ceea ce îl activează pentru a dori zahăr adevărat sau mai mult de la îndulcitori.

Pariați pe fibră

Fibrele ajută la reducerea creșterii insulinei pe care o produc de obicei carbohidrații. Așadar, obțineți cele mai multe fibre din legume și leguminoase în loc de pâine, orez și paste. Străduiți-vă să înlocuiți junk food-ul cu legume și fructe. Nu doar adăugați, ci înlocuiți.

Folosiți grăsimi pure

Deși alimentele grase stimulează producția de insulină, grăsimile pure precum uleiul de măsline nu duc la niveluri ridicate de insulină sau glucoză. De aceea te străduiești să îngrășezi din surse pure - ulei de măsline, unt, ulei de cocos, untură. Sunt bune pentru sănătatea ta și dacă nu le consumi în cantități mari, nu te vor îngrășa.

Are colesterol rău și bun. Colesterolul bun este un element cheie în construirea membranelor celulare.

Bolile de inimă sunt cauzate de arterele înfundate ca urmare a prea mult zahăr, a grăsimilor vegetale precum uleiul și margarina.

De fapt, este un miracol că grăsimile vegetale au fost considerate cândva utile. Stoarcerea grăsimilor din legumele care sunt în general non-grase implică presarea, extragerea, rafinarea, degresarea, decolorarea și dezodorizarea. Nu există nimic natural în margarină, a devenit populară într-un moment în care artificialul era considerat bun și util.

Exercițiul nu este suficient

Exercițiile fizice și dieta adecvată merg întotdeauna mână în mână atunci când slăbești. Dar nu sunt absolut egali. Alimentația corectă este mai importantă decât exercițiile fizice. Au multe beneficii, dar printre ele nu este și pierderea în greutate. Gândiți-vă la ele ca la ceva ce ar trebui să faceți în fiecare zi, dar nu contați pe pierderea în greutate doar făcând mișcare dacă mâncați nesănătos.

Bea vin roșu

Studiile arată că vinul roșu nu crește nivelul de insulină dacă este băut cu măsură. Până la două pahare pe zi sunt chiar utile.

Continuă să bei cafea

Cinci sfaturi despre cum să ușurezi postul

1. Apă: Începeți ziua cu un pahar plin de apă și beți apă înainte de fiecare masă, vă va ajuta să rămâneți hidratat și să reduceți foamea. Apa carbogazoasă poate ajuta la crampe. Puteți gusta apa cu lămâie, portocală sau castravete sau puteți dizolva una sau două linguri de oțet în ea.

2. Ceai verde: Este plin de antioxidanți și polifenoli care accelerează metabolismul.

3. Scorţişoară: Încetinește golirea stomacului și te poate ajuta să combate foamea. De asemenea, scade glicemia. Adăugați-l în ceai sau cafea.

4. Cafea: Este un antioxidant natural și, prin urmare, suprimă foamea și accelerează metabolismul. Puteți adăuga puțin lapte, dar fără zahăr și îndulcitori.

5. semințe de chia: Semințele sale sunt pline de fibre solubile și acizi grași omega-3. Absorb apa și formează un gel atunci când sunt înmuiate în lichid timp de 30 de minute, ceea ce va ajuta la reducerea foametei. Le puteți mânca uscate, înmuiate în lichid sau transformate în budincă. "