Acum cinci ani, am trecut de la o dietă pe care majoritatea dintre voi ați considera-o foarte „curată” și sănătoasă, la o dietă pe care majoritatea dintre voi ați numi-o gustoasă, satisfăcătoare și mai degrabă „NU o dietă”. Și totuși, când am trecut de la vechea dietă la cea actuală, am făcut multe, multe greșeli.

succes

Cu cinci ani înainte de această tranziție, dieta mea consta în principal din pui slab și curcan, albuș de ou, legume cu frunze crude, pudre de proteine, lapte de migdale, ulei de măsline, nuci, fructe, semințe și tone de apă cu foarte puțină sare. Credeți sau nu, ultima midie s-a dovedit a fi o catastrofă metabolică din atâtea motive încât am început să caut o nouă abordare a sănătății. După ce am aflat despre alimentele care stimulează metabolic, cum ar fi uleiul de cocos, fructele, lactatele și legumele rădăcinoase, am trecut la noua dietă literalmente peste noapte.

Dieta mea din ultimii cinci ani a constat din lapte, brânză, fructe, suc de portocale, pește, legume rădăcinoase, ouă întregi, ulei de cocos, ciocolată, sare și înghețată. Această dietă, credeți-o sau nu, susține sănătatea metabolică, mușchii curați ai corpului și energia bună. Cu toate acestea, când am făcut tranziția extremă de la prima mea dietă la dieta mea actuală, corpul meu s-a schimbat în moduri care ar face ca majoritatea oamenilor sănătoși să creadă că schimbarea dietei lor este departe de a fi sănătoasă.

La câteva zile de la schimbarea dietei mele acum cinci ani, am experimentat modificări hormonale severe care au condus la menstruație de două săptămâni, erupții cutanate, creștere în greutate, colesterol ridicat, constipație și diaree. La acea vreme, am crezut că noua mea dietă este o greșeală IMENĂ. De ce am experimentat atât de multe simptome negative dintr-o dietă care trebuia să mă stimuleze mai metabolic? Noua mea dietă a fost bună pentru mine sau se întâmpla altceva?

După ani de cercetare și autoexperimentare, am învățat următoarele:

Când treceți de la o dietă la alta, mai ales dacă protocolul alimentar este foarte diferit, trebuie să faceți modificări încet, nu rapid, așa cum vă spun majoritatea dietelor. Trebuie să luați în considerare modificările dietei, rapoartele macronutrienților, caloriile, frecvența meselor și nevoile de energie ale corpului.

Iată 5 lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când vă schimbați dieta curentă la o dietă mai susținută din punct de vedere metabolic.

1. Luați în considerare tipurile de alimente.

Prin urmare, atunci când începeți să vă schimbați dieta, schimbați-vă alimentele încet.

Exemplu: Dacă mâncați 5 porții de carne în fiecare zi și fără lactate: comutați la 4 porții de carne pe zi și la o porție de lactate. Adăugați mai multe produse lactate în fiecare săptămână și reduceți masa musculară.

2. Gândiți-vă la rapoartele dvs. de macronutrienți.

Una dintre cele mai mari greșeli pe care le fac și pe care o fac mulți alți oameni atunci când încep o dietă metabolică, este să-și schimbe prea repede raportul de macronutrienți (grăsimi, carbohidrați, proteine).

Exemplu: Dacă mâncați o dietă săracă în carbohidrați (20%), bogată în proteine ​​(40%) și bogată în grăsimi (40%) și începeți imediat să consumați o dietă bogată în carbohidrați (50%), moderată în proteine ​​(25%) ) și grăsimea moderată (25%) va obține un rezultat nedorit, care de obicei duce la creșterea în greutate. Am făcut asta când mi-am schimbat dieta. Am trecut de la o dietă săracă în carbohidrați la o dietă bogată în carbohidrați în câteva zile. Corpul meu nu știa cum să facă față încărcăturii suplimentare de carbohidrați și, ca răspuns, m-am îngrășat și am avut probleme hormonale.

La fel ca tipul de mâncare pe care îl consumați, este foarte important să vă schimbați încet raportul de macronutrienți. Dacă consumați doar 20% carbohidrați, încercați să adăugați 5% mai mult în fiecare săptămână și să vedeți cum vă simțiți. Atâta timp cât primiți un răspuns pozitiv (temperatură corporală crescută, energie mai bună, somn îmbunătățit etc.), corpul dumneavoastră ar trebui să poată face față noului raport de macronutrienți fără creștere în greutate sau modificări hormonale.

3. Gândește-te la calorii.

Acum nu sunt un mare fan al caloriilor. Cred în mâncare până când te vei sătura și apoi oprești. Cu toate acestea, atunci când vă schimbați dieta, este important să consumați aproximativ aceeași cantitate de calorii ca și în dieta anterioară. Limitarea prea mare a caloriilor poate duce la o rată metabolică mai mică. Creșterea prea rapidă a caloriilor poate duce la acumularea de grăsimi. Indiferent dacă mâncați prea puțin sau prea mult, doriți să vă schimbați mai întâi dieta înainte de a vă schimba caloriile.

Exemplu: Dacă mâncați doar 1200 kcal de alimente procesate cu conținut scăzut de calorii: începeți dieta adăugând alimente de susținere mai metabolice, care vor fi în total 1200 kcal. După ce schimbați alimentele, puteți lucra la adăugarea mai multor calorii.

4. Gândește-te la frecvența meselor.

Frecvența meselor este frecvența cu care mâncați într-o anumită zi. Majorității oamenilor li se spune să mănânce trei mese, constând în mic dejun, prânz și cină. Pentru unii oameni, trei mese pe zi funcționează destul de bine. Acești oameni sunt capabili să folosească alimente pentru energie, reparații, funcționarea creierului, mișcare etc., iar restul alimentelor care nu sunt utilizate sunt stocate ca glicogen muscular și hepatic. Cu toate acestea, pentru alții care ar putea să nu poată stoca glicogenul foarte bine, pot fi necesare mai multe mese. Dacă aveți probleme cu zahărul din sânge, scăderea funcției tiroidiene, oboseală, constipație, probleme de somn etc., puteți face mai bine la 6-10 mese mici pe zi.

Exemplu: Dacă în prezent consumați trei mese mari pe zi și constatați că aveți probleme cu zahărul din sânge, probleme cu greutatea și probleme cu energia, încercați să mâncați trei mese mai mici, împreună cu 2-3 gustări. S-ar putea să descoperiți că consumul aceleiași cantități de calorii, dar consumul de mese mai mici vă ajută la nivelul de energie, la controlul glicemiei și la problemele de greutate. Uneori, doar ajustarea frecvenței de consum poate fi cheia pentru a vă face să vă simțiți mai bine.

5. Gândește-te la nevoile tale de energie.

Când sunteți mai ocupat, gândiți-vă mai mult, mișcați-vă mai mult și faceți mai mult, nevoile dvs. de energie (hrană) cresc. Astfel, pentru a-ți menține metabolismul ridicat, trebuie să mănânci conform cerințelor pe care le impui corpului tău. Mai multă energie trebuie eliberată (gândire, mișcări, exerciții etc.) pentru a fi urmată de o contribuție crescută de energie (hrană). Aceasta înseamnă că trebuie să vă reglați energia (caloriile) zilnic pe baza activității dvs. Dacă într-o zi faci sport sau ești extrem de ocupat, ar trebui să mănânci mai mult decât într-o zi când stai întins prin casă uitându-te la filme. A mânca aceeași cantitate de alimente în fiecare zi, indiferent de cât de multă energie consumați, nu are sens. Dacă mănânci prea puțin într-o zi în care nevoile tale de energie sunt mari, îți va încetini metabolismul în timp.

Pentru majoritatea oamenilor, energia lor crește atunci când se trezesc, atinge un maxim pe la jumătatea zilei (când lucrează, fac sport, gândesc etc.) și apoi începe să scadă pe măsură ce se apropie de culcare. Prin urmare, prânzul și micul dejun ar trebui să fie cele mai mari mese pentru că vă puneți mai multă energie pe corpul dumneavoastră la începutul și mijlocul zilei. Cina ar trebui să fie cea mai mică masă, deoarece noaptea necesarul de energie este mai mic. Mulți oameni fac acest lucru invers și mănâncă un mic mic dejun și prânz și apoi mănâncă o cină foarte mare. Dacă nu mănânci suficient în timpul zilei, vei muri mereu de foame noaptea. Această dietă va duce la creșterea în greutate, probleme cu energie scăzută și somn.

Exemplu: Dacă mănânci 300 de calorii la micul dejun, 300 de calorii la prânz, trei gustări de 100 de calorii între ele și apoi o cină de 600 de calorii, te pregătești să câștigi în greutate, chiar și în această dietă cu conținut scăzut de calorii (calorii totale - 1500 kcal). Ajustarea cantității de alimente la un mic dejun de 400 de calorii, un prânz de 500 de calorii, trei gustări de 100 de calorii și o cină de 400 de calorii te-ar ajuta să slăbești - chiar și în timp ce mănânci mai multe alimente (calorii totale = 1600 kcal.). Acest lucru funcționează deoarece vă mențineți metabolismul mai ridicat pe tot parcursul zilei, consumând mai multe alimente atunci când nevoile dvs. de energie sunt mari. În acest fel, după ce ai luat masa, metabolismul tău este încă ridicat și vei mânca acum mai puține alimente, așa că mai puțin se stochează noaptea și se arde mai mult în timp ce dormi.

Înțelegi acum de ce schimbarea dietei actuale poate provoca unele reacții adverse? Orice schimbare masivă a corpului tău, bună sau rea, poate fi stresantă. Și atunci când încercați să vindecați corpul, obiectivul ar trebui să fie mai puțin stres. Tipurile de alimente, raporturile de macronutrienți, caloriile, frecvența meselor și nevoile dvs. de energie sunt importante pentru a vă ajuta să înțelegeți cum să mâncați pentru sănătatea metabolică. Cu cât înțelegi mai bine cum funcționează corpul tău și reacționează la modul în care mănânci, cu atât mai repede te vei vindeca și vei deveni mai sănătos.

Nu încetați niciodată să studiați auto-observarea, viața voastră depinde de ea! ”