alege

Proprietăți nutriționale în 100 g de fulgi de ovăz: 390 kcal; 13 g proteine; 7,5 g grăsime; 66 g carbohidrați

  • Făină de ovăz - calități sănătoase
  • Făina de ovăz reglează metabolismul și întărește sistemul imunitar.
  • Făina de ovăz protejează împotriva cancerului de stomac și de colon, diabet, anemie, obezitate și boli cardiovasculare.
  • Făina de ovăz reduce nivelul colesterolului rău din sânge.

Cum să alegeți și cum să păstrați fulgi de ovăz?

Făina de ovăz se vinde ca produs gata de consum. Uitați-vă la etichetă pentru a afla tot ce aveți nevoie - compoziție specifică, durabilitate și garanții ale companiei. A se păstra într-un loc uscat și întunecat. Nucile fierte sau înmuiate pot fi păstrate până la 12 ore în frigider.

Idei de pregătire:

Cel mai popular mod de a prepara fulgi de ovăz prin înmuiere sau fierbere.

Umpleți cu apă clocotită:

  • precum musli cu fructe uscate și nuci
  • de terci cu legume și brânză

  • în aluat pentru prăjituri dietetice
  • în aluatul produselor de panificație

Micile secrete pentru o bucătărie mai gustoasă și mai sănătoasă

Spălați ovăzul înainte de a-l înmuia pentru a îndepărta orice tărâțe și resturi accidentale.

  • Nutriționiștii amintesc că fulgi de ovăz înmuiați își păstrează majoritatea vitaminelor;
  • Bucătarii recomandă să puneți 1-2 linguri de fulgi de ovăz presat în omleta cu legume pentru a da volum.