healthyme

Cum se arde excesul de grăsime

Mai mult sau mai puțin știm cu toții secretul pierderii în greutate, dar și secretul. încercările noastre eșuate de a accepta cu îndrăzneală modul în care arătăm în costum de baie pe plajă. Nutriționistul Sotiris Darginis răspunde la întrebările noastre legate de pierderea în greutate combinată cu arderea grăsimilor, care este factorul numărul unu pentru o dietă de succes, o sănătate mai bună și o sănătate fizică.

Grăsimea este principala sursă de energie. Cu toate acestea, aportul excesiv de grăsime determină o concentrație de țesut adipos în diferite părți ale corpului. După cum remarcă medicul nutriționist specialist Darginis, grăsimea din corpul uman servește nu numai ca depozit de energie pentru organism, ci și ca „izolație”, deoarece protejează împotriva șocurilor și ajută la menținerea temperaturii corpului. În timpul dezvoltării umane, în timpul copilăriei și adolescenței, excesul de energie care se acumulează în organism duce la o creștere a numărului de celule adipoase și poate provoca așa-numitele. de către specialiști tip hiperplastic de supraponderalitate. Opusul se întâmplă cu persoanele în vârstă - atunci când mănânci mai multă energie din alimente, celulele adipoase existente cresc în dimensiune. Acest lucru face și mai dificil pentru un adult care a acumulat exces de grăsime în timpul copilăriei și adolescenței să scape de ea. ”

Dar de ce și cum se acumulează grăsimea în corpul nostru? Răspunsul la această întrebare, așa cum se întâmplă de obicei, este extrem de simplu: pentru că mâncăm mai mult decât avem nevoie! Când dăm corpului mai multă energie decât are nevoie, o stochează sub formă de grăsime. Conținutul energetic al alimentelor, adică. cantitatea de energie pe care alimentele o oferă corpului nostru în timpul procesului digestiv este măsurată în calorii. Când caloriile pe care le consumăm sunt mai multe decât absorbim, corpul stochează excesul sub formă de grăsime. Drept urmare, atât greutatea noastră, cât și dimensiunea corpului nostru cresc.

► Cum să scapi de excesul de grăsime?

► Produse pentru arderea grăsimilor - aliați în lupta împotriva obezității

Este posibil ca miracolele să nu se întâmple, dar există produse care ne ajută să încercăm să scăpăm de excesul de grăsime și să câștigăm cifra la care am visat întotdeauna. Dacă urmăm o dietă echilibrată și exercităm regulat, un astfel de produs va ajuta în încercările noastre de a menține sau a pierde în greutate. Dacă un astfel de supliment este luat fără o alimentație și exerciții fizice adecvate, este foarte probabil ca rezultatele scontate să nu fie atinse. Cu toate acestea, ce sunt aceste produse și cum funcționează acestea?

► Aditivi alimentari termogeni

Suplimentele termogene cresc temperatura corpului în diferite moduri, contribuind astfel la creșterea metabolismului și la arderea caloriilor sub formă de căldură. În funcție de produs, suplimentele alimentare termogene pot conține un ingredient activ sau o combinație de mai multe: cafea verde, extract de ceai, piper Cayenne, metionină, colină și inozitol, care acționează pentru a ajuta la arderea grăsimilor. Compoziția acestor suplimente este adesea completată cu crom, care ajută la reglarea nivelurilor naturale de glucoză din sânge și cu piper, ceea ce crește arderea caloriilor din organism. Multe produse care conțin ingrediente termogene pot fi găsite și pe piață.

► Suplimente alimentare lipotrope

Suplimentele lipotrope activează enzimele implicate în lipoliză și susțin în general procesarea grăsimilor și în special excreția lor de către ficat. Cele mai frecvente substanțe lipotrope astăzi sunt carnitina, lecitina, colina, inozitolul și L-metionina. Substanțele lipotrope sunt considerate sigure și eficiente, în doza recomandată. Colina și inozitolul sunt considerați a fi factori care mută grăsimile în organism și, în același timp, reduc nivelul colesterolului rău. Nu sunt vitamine, dar aparțin adesea grupului de vitamine din complexul B. Lecitina arde grăsimile, adică. le descompune în particule mici care sunt mai ușor transportate de sânge. Metionina este un aminoacid implicat în oxidarea grăsimilor pentru producerea de energie. Împreună cu colina și inozitolul sunt un factor major în arderea grăsimilor, în special în combinație cu exercițiile fizice.

► Inhibitori ai absorbției

Acestea sunt împărțite în inhibitori ai absorbției grăsimilor din alimente (blocanți ai grăsimilor) și carbohidrați (blocanți ai carbohidraților) și există produse care conțin ambele tipuri de inhibitori. Acțiunea combinației de mai mulți inhibitori este locală în tractul gastro-intestinal. Se iau cu puțin timp înainte sau în timpul mesei cu alimente care conțin grăsimi sau carbohidrați cu amidon și se leagă selectiv de unii dintre acești nutrienți, prevenind absorbția lor. Acest lucru reduce aportul global de calorii. Fibrele nedigerate se leagă de grăsimile dietetice care depășesc de cinci ori greutatea lor și se excretă cu ele prin intestine fără a intra în fluxul sanguin. Unele tipuri de fibre vegetale, precum acidul hidrolimic, încetinesc absorbția carbohidraților și reduc conversia acestora în grăsimi, reducând în același timp senzația de foame și au un efect laxativ ușor. Acidul hidrolimonic are, de asemenea, un efect termogenic și reduce pofta de mâncare. Pe de altă parte, cromul susține acțiunea insulinei și este necesar pentru prelucrarea de bază a glucozei și pentru controlul nivelului de grăsime din sânge, deoarece este considerat util și pentru prelucrarea grăsimilor.

► Acid linoleic conjugat

Acidul linoleic conjugat (CLA) este o substanță naturală care, potrivit cercetărilor recente, poate juca un rol important în lupta împotriva obezității. Aparține categoriei de nutrienți numiți acizi grași și am spune că este unul dintre așa-numiții. Acizi grași "buni", cum ar fi acizi grași omega-3, de care organismul nostru are nevoie disperată. Studiile arată că CLA poate reduce nivelul de grăsime corporală și poate crește grăsimea corporală.

Cine este cine

Nutriționistul specialist Sotiris Darginis a absolvit Nutriția și Nutriția la Institutul Superior de Tehnologie din Salonic în 2000. Împreună cu colegii și-a susținut teza despre „Influența factorilor psihologici în selectarea și planificarea unei diete pentru adulți”. A lucrat ca nutriționist în centre majore de slăbire și în centru de producție de produse alimentare sănătoase din Salonic. În 2011 a finalizat un program de masterat și a obținut un masterat în Tratamentul nutrițional și psihologic al tulburărilor alimentare și al obezității de la Centrul de instruire și tratament al tulburărilor alimentare, în cadrul programului Centrului Național pentru Tulburările Alimentare Este membru al Societății grecești pentru supraponderali. Participă la seminarii și conferințe despre nutriție, precum și un invitat la diferite emisiuni de televiziune. Din 2005 are propriul cabinet de nutriție.

Strada Egnatia 90, Salonic și Epanomi, Tel./fax: 2310240607