6 kg de ardei roșii,
cinci frunze de dafin,
10 bucăți de boabe de piper negru,
două capete de usturoi,
o grămadă de pătrunjel proaspăt,
o grămadă de frunze de țelină,
300 de grame de zahăr,
700 de grame de oțet de vin,
Acest ardei aburit fără sterilizare va deveni preferatul tău
Vă oferim rețeta pentru ardei unici la abur, fără sterilizare. N-ai idee cât de delicioase devin și cât de ușor sunt. Putem spune cu siguranță că aceasta este o rețetă cu adevărat de top.
Acești ardei aburi fără sterilizare sunt superbi și foarte gustoși.În primul rând trebuie să facem marinada și să o fierbem.
Zaharul, uleiul, sarea, oțetul, apa, boabele de piper negru și frunza de dafin sunt pentru marinată.
Produsele pentru marinată se pun la fiert, apoi se adaugă ardeii curățați (poate întregi sau tăiați în vrac).
Se lasă să fiarbă timp de aproximativ 2 minute și se îndepărtează. După ce toți ardeii s-au opărit, se presară cu asperina zdrobită, se amestecă bine și se lasă să se răcească.
Când începem să aprindem borcanele, punem din nou un rând de ardei, puțin morcov, usturoi, pătrunjel, țelină și ardei, apoi alternăm până umplem borcanul.
Umpleți borcanul cu marinată și închideți. Fără gătit.
- Cum să faci apă lunară - magia care îndeplinește toate dorințele pentru femei
- Rețete ușoare și rapide cu varză murată pentru iarnă - Pentru femei
- Lucrurile mele PEPENI ROȘI CU FĂRĂ
- Salată de vânătoare cu varză, roșii verzi, ardei roșii, morcovi și castraveți în borcane pentru iarnă
- Cum se fac ardei aburi