Când lovește căldura, te poți apăra cu multe lucruri - umbrele, aparate de aer condiționat, ventilatoare, dușuri reci ... Dar nu există cu greu o modalitate mai plăcută de a te răcori dintr-un pahar de limonadă de casă rece ca gheața.

casă

Dacă sunteți unul dintre acei oameni care citește etichetele lucrurilor pe care le mănâncă și beau, probabil că ați tăiat de mult băuturile gata preparate. Limonada, care are mai multe E decât lămâile, nu este cel mai bun lucru de băut într-o zi fierbinte de vară.

De aceea, limonada de casă, în care știi ce pui, poate deveni băutura ta preferată.

Iată cum să o faceți. Este foarte ușor.

Produse necesare:

  • 1 lingurita de apa
  • 1 ceașcă de ceai de zahăr (poate maro)
  • 1 linguriță suc de lămâie proaspăt stors
  • 8 căni de ceai cu apă rece (opțional carbogazoasă)
  • gheață (cât vrei)
  • felii de lamaie pentru decor

Metoda de preparare - rețeta principală:

  1. Faceți sirop de zahăr. Se toarnă 1 linguriță de apă într-o cratiță mică și se fierbe, apoi se adaugă zahărul puțin câte puțin. Se amestecă constant până se dizolvă zahărul. Lăsați deoparte să se răcească.
  2. Într-o cană mare de sticlă, amestecați siropul de zahăr răcit, sucul de lămâie proaspăt stors, apa rece și gheața.
  3. Se servește garnind marginea cupelor cu felii de lămâie.

Notă - proporțiile sunt o chestiune de gust. Dacă doriți, puteți reduce sau crește zahărul, precum și celelalte ingrediente.

Și alte câteva sfaturi pentru o limonadă de casă și mai gustoasă:

  • Nu faceți limonadă de casă cu suc de lămâie gata. Nici gustul nu va fi același și nici nu va fi la fel de clar precum conținutul. Strângeți întotdeauna suc de lămâie proaspăt din lămâi.
  • Atunci când cumpărați lămâi, alegeți lămâi mari, nu foarte tari, fără pete verzi (ceea ce ar însemna că lămâia nu este bine coaptă). Lămâile mai tari au o coajă mai groasă și mai puțin suc.
  • Pentru a obține mai mult suc de la o lămâie, puteți încerca următoarea metodă: înainte de a o tăia, apăsați lămâia cu palma pe o tăietură cu mișcare de rulare. În acest fel lămâia va elibera mai mult suc.
  • Pentru un gust și mai bun și mai plin de limonadă, puteți încerca o metodă puțin mai lungă. Curățați lămâile, tăiați-le și amestecați bucățile cu zahărul într-un castron. Se amestecă, presând amestecul cu o furculiță. Lăsați amestecul rezultat la frigider timp de 30 de minute. Amestecarea lămâii cu zahărul ajută la extragerea mai completă a gustului și aromei lămâii.
  • Dacă doriți o limonadă mai sănătoasă, puteți înlocui zahărul cu miere sau alt îndulcitor, cum ar fi stevia. În acest caz, însă, săriți porțiunea de tratament termic și, în loc să faceți sirop de zahăr, adăugați îndulcitorul direct la amestecul de apă și suc de lămâie.
  • De asemenea, puteți adăuga o frunză de mentă pentru decor și splendoare.

Îți place limonada de casă? Ai o rețetă preferată? Spuneți-ne în comentarii!