OFFNews Ultima modificare pe 15 aprilie 2017 la 14:05 10432 0

amsterdamul

Fotografie de Graeme Robertson/Guardian

Cel mai recent

Amsterdam este unul dintre orașele care se descurcă cel mai bine în lupta împotriva epidemiei de obezitate din lume datorită unui program radical și la scară largă care dă rezultate chiar și în rândul celor mai săraci rezidenți care sunt cei mai greu de ajuns, scrie The Guardian.

Amsterdamul, mai bine cunoscut pentru lalele și bicicletele sale, avea cel mai înalt nivel de obezitate din Olanda. Unul din cinci copii era supraponderal și avea risc de viitoare probleme de sănătate.

Programul pare să aibă succes deoarece atinge mai multe obiective simultan - de la promovarea apei potabile la stimularea activității fizice după școală. Într-un efort, orașul a refuzat să sponsorizeze evenimente precum Coca-Cola și McDonald's.

Condus de un energic viceprimar, programul a obținut următorul rezultat - din 2012 până în 2015, numărul copiilor supraponderali și obezi a scăzut cu 12%. Și mai impresionant este faptul că Amsterdamul a făcut ceva ce nimeni nu a reușit să facă până acum, deoarece cea mai mare reducere a numărului de copii supraponderali este printre cele mai scăzute grupuri socio-economice.

Bellmer este unul dintre cartierele din sud-estul unde programul schimbă viața copiilor. Școala se află în centrul cartierului construit în anii '60. În 1975, când colonia Surinam a devenit independentă, mulți au migrat în țară și s-au stabilit în locuințele sale ieftine. Ciclismul nu face parte din cultura lor, iar școala de acolo din 2007 se află în top 3 în Amsterdam în ceea ce privește numărul copiilor supraponderali. Acum este printre primele 100 cele mai de succes din program.

"Toți copiii trebuie să aducă apă sau lapte la școală. Fără suc. Mulți părinți au fost supărați, am avut conversații foarte grele cu ei". Părinții au crezut că sucul este mai sănătos, deoarece este făcut din fructe. Profesorii lor le-au povestit despre zahăr. "Le-am spus că le facem o favoare. Pot aduce apă la școală și pot bea suc acasă. Acum este normal - nu este o problemă", a spus un profesor.

Interzicerea celebrării zilelor de naștere cu junk food în clasă a provocat, de asemenea, controverse. „A fost o competiție - cineva aduce cupcakes, altul - cupcakes și suc, al treilea - cupcakes, suc și o jucărie”. În schimb, școala a ales delicii sănătoase, precum portocale sau morcovi, decorate ca o față.

"În urmă cu câțiva ani, aveam un copil care mergea prea des la baie. Am constatat că ascundea deserturi de ciocolată în buzunare. Era un copil foarte gras și părinții l-au pus la dietă", a spus școala. .

Acum școala este axată pe mâncare sănătoasă și chiar restaurantul McDonald's din apropiere a acceptat că poate vinde mere doar copiilor fără părinți, dar nu și mâncare prăjită.

O subvenție europeană oferă câte un fruct sau legume fiecărui copil trei zile pe săptămână. Frigiderul este plin de morcovi și ridichi, din care iau copiii.

Cei mici sunt în centrul atenției, deoarece este mai ușor să îi împiedici să se îngrășeze decât să încerce să rezolve problema ex post facto, a spus școala.

O altă parte importantă a programului este somnul. „Sunt suficiente ore de somn suficiente”, a declarat Eric van der Brug, viceprimar responsabil cu programul.

"Dacă nu dormi suficient, hormonii tăi se confundă și rezultatul este că îți este foarte foame. Hormonii tăi vorbesc cu tine", a spus Karen Den Hertog, manager de program. De aceea sunt organizate discuții cu părinții despre somnul copiilor.

Pentru a promova o viață sănătoasă, sunt organizate cursuri de gătit, unde se arată, de exemplu, cum se face o pizza cu o bază de broccoli și nu din aluatul tradițional cu făină, cum se face un kebab cu pui în loc de porc, explică el. care sunt înlocuitorii sănătoși ai zahărului.

Familiile sunt încurajate să ia masa împreună, iar centrele sportive primesc subvenții pentru a oferi cărți de membru ieftine pentru persoanele cu venituri mici.