Cel mai important lucru este să fii proaspăt

mare

Fructele de mare sunt foarte utile, atâta timp cât nu mănânci mult din ele. Calitatea sa cea mai importantă este aceea că oferă organismului o abundență de proteine ​​cu foarte puține grăsimi și lipsă completă de carbohidrați. Este ușor de digerat, dar în cantități mari poate provoca alergii sau deranja stomacul.

Acest aliment se strică foarte repede. De aceea nu contează pe care o alegeți - cel mai important lucru este că este proaspăt. Dacă este înghețat, verificați dacă există miros special după decongelare. Dacă aveți de gând să-l mâncați crud, ar trebui să miroasă bine. Mănâncă cu un sos special care reduce riscul de otrăvire. Porția nu trebuie să depășească 120-150 de grame.

Crevetă

Carnea lor are o cantitate mare de proteine ​​- până la 20%, în funcție de specie. Majoritatea sunt taurină - un aminoacid care menține elasticitatea mușchilor și a vaselor de sânge. Grăsimea este redusă - 2,5%, iar aceasta este valoarea creveților. De asemenea, conțin mult iod, precum și calciu, magneziu, fosfor, fier, cupru etc.

Midi

Moluște cu carne fragedă și cu conținut scăzut de calorii, bogată în proteine, aminoacizi și acizi grași polinesaturați.

Midiile sunt o delicatesă. Dar filtrează apa, adică o trec prin ele însele, reținând toate toxinele, metalele grele și microorganismele dăunătoare din ea. Vor intra în farfurie dacă midiile nu sunt cultivate în apă curată. Cu toate acestea, niciun producător sau distribuitor nu garantează acest lucru.

Calamar

Proteinele din carne sunt de 19-20%. De asemenea, conține vitaminele C, E, B, fosfor, seleniu și iod. Acesta este un aliment dietetic care este complet digerat fără creșterea nivelului de colesterol.

Caracatiță

Sunt foarte asemănătoare cu calmarul și la fel de utile, dar există unele diferențe în carnea lor. Dacă caracatița este mare, este mai uleioasă (până la 10%), iar gustul și mirosul său specific sunt mai pronunțate. Carnea sa conține mai mulți acizi grași omega-3, care sunt foarte buni pentru inimă și pentru sănătate în general.

Crabi

La fel ca carnea de creveți și crab, este bogată în proteine ​​și taurină, dar săracă în grăsimi. De asemenea, conține acizi grași omega-3 și omega-6. Dintre toate fructele de mare, carnea de crab este cea mai rapidă de digerat.

Stridiile

Pe lângă celelalte merite ale fructelor de mare - o mulțime de proteine ​​și grăsimi sănătoase, stridiile au unul unic. Are un buzunar mic cu caviar, care este bogat în riboflavină. Conținutul de zinc și iod din stridii este impresionant. Are carne cu un gust delicat și plăcut și este renumit ca fiind cea mai mare delicatesă din fructe de mare. Cu toate acestea, nu trebuie să mâncați mai mult de 6 stridii simultan.

Mai multe din Reportage

Un huligan a fost amendat cu 100 BGN pentru că a înjurat și a lovit medicii în camera de urgență - G. Oryahovitsa

O amendă de 100 BGN a fost impusă de Judecătoria Sectorului - Gorna Oryahovitsa unui bărbat în vârstă de 50 de ani din orașul feroviar pentru huliganism, a anunțat ODMVR - Veliko Tarnovo. Pe 28 februarie anul trecut, el a comis acte obscene

Parchetul special a acuzat un procuror în funcție de contravenție

Parchetul special a depus acuzații împotriva unui procuror în funcție de la Parchetul raionului Yambol pentru o infracțiune oficială, a anunțat centrul de presă al parchetului.

22 de luni de închisoare pentru un recidivist cu numeroase infracțiuni pe drum

Judecătoria din Montana a aprobat un acord între Procuratura din districtul Montana și apărarea inculpatului BLG pentru o pedeapsă de 11 luni închisoare pentru patru infracțiuni comise simultan.

Adolescenții au atacat un bărbat în Plovdiv

Un grup de tineri cu vârste cuprinse între 13 și 16 ani a atacat brutal un bărbat în Plovdiv duminică seara. Agresiunea a avut loc în zona școlii pentru copiii cu deficiențe de auz. Grupul care a inclus două fete

Un proprietar de club de biliard a fost condamnat pentru uciderea unui milionar la 12 ani de la moartea ei

- Fiul victimei - Georgi Balabanov, care a ordonat asasinarea ei din cauza imobilelor, a murit într-un accident în 2012 - A promis atacatorului BGN 17.000 sau un BMW X5

Disputa cu privire la cine cheltuie cât de mult în țara noastră - NSI și BNB nu au fost de acord

Există o creștere a consumului în țara noastră în 2020 - anul cu restricții din cauza pandemiei și a crizei economice care a urmat? S-a dovedit că pe această problemă există o discrepanță între două dintre

Fiecare al treilea pensionar nu mai reușește să îndeplinească condițiile pentru vechime și vârstă

11% preferă o pensie de viață timpurie, dar redusă. Fiecare a treia bulgară se retrage cu o experiență sau o vârstă insuficiente. Aceasta arată statisticile Institutului Național de Securitate Socială pentru primele șase

772 de noi infectați cu COVID-19 în Bulgaria - 5,7% dintre cei testați, 1059 au fost vindecați

772 sunt diagnosticate recent cu infecție cu coronavirus în ultimele 24 de ore, ceea ce reprezintă 651 de cazuri mai mult decât ieri. În ultimele 24 de ore au fost efectuate un total de 13540 de teste, dintre care 3263 sunt PCR

Regele și alți prieteni l-au trimis pe Asen Oshanov la Sveta Nedelya. Vezi fotografii

Rudele și prietenii l-au trimis pe Asen Oshanov la Catedrala Sfintei Duminici. El a murit pe 21 ianuarie, la vârsta de 81 de ani, după ce a fost diagnosticat cu cancer la sfârșitul anului 2020