reduce

Vara se apropie, iar sezonul plimbărilor în mediul rural este deja deschis. Este timpul pentru sărbători în aer liber și pentru a absorbi lumina soarelui.

În acest articol vă vom spune cum să reduceți conținutul caloric al alimentelor pentru a intra în blugii dvs. preferați după vacanță.

Frigarui si gratar

Nici o masă din sat nu trece fără frigarui și grătar. În același timp, carnea la grătar este teribil de bogată în calorii - în 100 g de frigărui de porc există aproximativ 270 kcal, iar o persoană mănâncă din vasul finit de la 300 la 500 g.

Alternativa. Înlocuitori dietetici pot fi frigărui de pui (aproximativ 140 kcal la 100 g), pește la grătar (somonul, de exemplu, conține 89 kcal), creveți prăjiți pe frigărui (100 kcal) și legume la grătar (vinete, roșii, ardei, dovlecei, broccoli ). - 50 kcal).

Fiecare dintre aceste feluri de mâncare conține cel puțin de două ori mai multe calorii decât un grătar tradițional. În plus, sunt mult mai utile pentru stomac decât carnea roșie. Vă sfătuim să nu marinati produsele în alcool, maioneză și miere și să evitați sosurile din fabrică.

Salate

Primăvara și vara sunt sezonul legumelor și fructelor proaspete. În cele din urmă, vă veți putea bucura de roșii, soare, castraveți, dovlecei și vinete cu adevărat delicioase. Cu toate acestea, mulți oameni au un obicei prost să-și distrugă toate salatele prin adăugarea unei cantități solide de ulei și pansamente pe bază de maioneză (680 kcal la 100 g), care ucide gustul produselor și face ca toate salatele să fie la fel.

Alternativa. Dacă nu poți trăi fără un dressing nutritiv pentru salată, singura ieșire este să mănânci un dressing cu iaurt de casă. Acest lucru va reduce la jumătate conținutul caloric al sosului și veți ști cu siguranță din ce este făcut.

În plus, vă recomandăm să vă condimentați salatele de legume cu 10% smântână (115 kcal la 100 g), ulei de măsline (150 kcal într-o lingură) sau suc de lămâie (16 kcal la 100 g), care vă va oferi un gust acru picant salată. Nu uitați de condimente - piper negru, ghimbir, condimente verzi. Acestea nu numai că vor da un gust special mâncărurilor, dar vor îmbunătăți și digestia.

Pâine

La fiecare masă din sat trebuie să existe aperitive - brânză, brânză galbenă, salam, pește. Feliile aparent nesemnificative sunt înghițite imperceptibil în timpul unei conversații. Și ceea ce este și mai rău, în același timp se consumă pâine - albă (361 kcal) sau neagră (259 kcal). Ambele sunt teribil de bogate în calorii.

Alternativa. În acest caz, există trei opțiuni. Primul este cel mai dificil pentru iubitorii de paste - doar renunțați la pâine. A doua opțiune este mai blândă - înlocuirea pâinii cu fripturi integrale (22 kcal într-o bucată).

Și a treia și cea mai utilă modalitate este înlocuirea pâinii cu legume. De exemplu, încercați să mâncați brânză galbenă cu castraveți sau ridiche și înfășurați șunca în frunze de salată.

Sucuri și băuturi carbogazoase

Iată un alt obicei pe care trebuie să îl elimini pentru totdeauna din viața ta - obiceiul de a bea sucuri în timpul meselor. În primul rând - aceste lichide sunt calorii inutile și foarte insidioase. Cu greu se poate crede că sucul are o valoare nutritivă ridicată. În al doilea rând - aceste băuturi sunt dăunătoare. Când înghiți mâncarea, stomacul începe să secrete sucul gastric necesar digestiei. Dacă beți lichide, concentrația de suc gastric scade și digestia încetinește. Este și mai rău dacă bei nu apă pură, ci băuturi dulci, care provoacă procese de fermentare în stomac și interferează cu descompunerea și absorbția corespunzătoare a proteinelor.

Alternativa. Înlocuiți sucurile (de exemplu, măr - 45 kcal la 100 g) și băuturile carbogazoase (limonadă - 50 kcal) cu apă, ceai fără zahăr sau piureuri vegetale naturale. Acestea din urmă vor fi, de asemenea, bogate în calorii, dar și utile pentru organism. Este important să beți lichide nu mai târziu de o jumătate de oră înainte de a mânca și nu mai devreme de o oră și jumătate după ce ați mâncat.

Desert

După o masă zgomotoasă și delicioasă, asigurați-vă că mâncați tort sau cel puțin înghețată. Dacă aveți și oaspeți, acest lucru este pur și simplu inevitabil. Silueta ta se va bucura de aceste calorii în plus? Ești pregătit săptămâni întregi să pierzi kilogramele în plus pe care le-ai câștigat în câteva zile?

Alternativa. Cea mai bună opțiune este să renunți pur și simplu la desert. Pranzul era oricum suficient de abundent, nu aveți nevoie de centimetri în plus în talie. Stabiliți-vă confortabil și bucurați-vă de natură și de vreme bună în timp ce beți ceai cald de plante. În acest fel vă veți bucura de un somn sănătos și de o conștiință curată.