pentru

Rădăcina de curcuma este fiartă, uscată și măcinată până la o pulbere galbenă.

subiecte asemănătoare

Curcuma este un condiment cu diferite beneficii pentru sănătatea noastră, dar are și unele riscuri.

Curcuma își datorează culoarea curcuminei - pigmentul galben strălucitor care face ca acest condiment să fie atât de distinctiv ca aspect. Din cauza acestui ingredient, turmericul a fost folosit de mii de ani în vindecătorii tradiționali, în special de către practicienii medicinei chineze și ai ayurvedei.

Rădăcina de curcuma este fiartă, uscată și măcinată până la o pulbere galbenă, care are proprietăți antioxidante puternice. Suplimentele de curcumină sunt utilizate în principal pentru probleme de sănătate, cum ar fi cancerul și artrita, deși dovezile din acest domeniu sunt încă contradictorii. În general, utilizarea turmericului și administrarea de suplimente cu curcumină sunt sigure, dar în unele cazuri pot provoca cel mai adesea efecte secundare ușoare.

Beneficiile turmericului în stomacul supărat

Curcumina s-a dovedit mult timp eficientă în tulburările digestive, inclusiv în indigestie. Capacitatea sa de a stimula producția de bilă în vezica biliară ajută la digerarea alimentelor mai ușor. Curcumina ameliorează și simptomele care însoțesc indigestia - balonarea și gazele, deoarece are un efect antiinflamator, care afectează intestinele.

Efect antioxidant

Curcumina este bine cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante. Poate fi la fel de eficient ca vitaminele C și E în combaterea radicalilor liberi și protejarea celulelor și a țesuturilor din organism. Potrivit Societății Americane a Cancerului, curcumina poate limita creșterea tumorii și poate oferi o anumită protecție împotriva cancerului.

Beneficiile artritei

Curcumina are și proprietăți antiinflamatorii și poate reduce în mod eficient durerea, umflarea și inflamația asociate osteoartritei. Într-un studiu clinic publicat în 2010 în acest număr Panminerva Medica, Oamenii de știință italieni au studiat efectul curcuminei asupra pacienților cu osteoartrita. În 58% s-a înregistrat o îmbunătățire.