ciocolată

Pentru a duce un stil de viață sănătos, este corect să ne cunoaștem pe noi înșine, să ascultăm tot ce ne spune corpul nostru și să recunoaștem semnele pe care ni le trimite. De aceea este corect să știm mai multe despre mâncare, în special cea care ne oferă o mare plăcere, dar care ne poate dăuna și cu un consum excesiv.

La fel ca ciocolata, de exemplu. Dar mai întâi să clarificăm - ce înseamnă „ciocolată bună”? Acesta este un produs al cărui conținut de cacao ar trebui să fie de cel puțin 65%. Cu cât este mai multă cacao, cu atât este mai sănătoasă. Cu cât este mai negru, cu atât este mai sănătos.


Facturile de ciocolată

3 bucăți (30 g) de ciocolată neagră cu 70% cacao conțin:
160 de calorii;

12 g de grăsime;
8 g zahăr;
2 până la 4 g de fibre.

3 bucăți de ciocolată neagră cu 80% cacao conțin:
la fel de multe calorii adică 160 cal.;
14 g de grăsime;
mai puțină grăsime, doar 4 g;
2 până la 4 g de fibre.

De ce indicăm această greutate și nu una mai mare? Deoarece trei bucăți de ciocolată neagră sunt egale cu 10% din necesitățile nutriționale zilnice.

Răspunsul la întrebarea: putem consuma ciocolată în fiecare zi! Da, dar fără a fi exagerat, pentru că, indiferent de beneficiile sale, 100 g de ciocolată neagră este egal cu un mac Mig. aproape 600 cal. Din fericire, grăsimile sale caracteristice nu sunt periculoase pentru sistemul cardiovascular din organism.

Și diabeticii din această poveste dulce? Desigur, pot consuma și ciocolată neagră, dar în același timp trebuie să respecte dieta. Douăzeci de grame pe zi este o doză acceptabilă de cacao care ne va încânta pe fiecare. Diabeticii pot adăuga puțin zahăr la această cantitate pentru a obține glucoza de care au nevoie.