Vitamina B3, cunoscută și sub numele de niacină, este una dintre cele opt vitamine din grupa B. Acesta joacă un rol în transformarea alimentelor pe care le consumăm în energie. Ajută organismul să utilizeze proteine ​​și grăsimi și menține sănătatea pielii, părului și sistemului nervos.

Poate reduce riscul cardiovascular, deoarece poate fi utilizat pentru tratarea colesterolului ridicat. Există unele dovezi că pot reduce tensiunea arterială, deoarece este un vasodilatator.

Vitamina B3 este, de asemenea, cunoscută sub numele de nicotinamidă, acid nicotinic și vitamina PP, deoarece previne pelagra.

Orice niacină de care organismul nu are nevoie este excretată în urină. Nu este depozitat în corp și trebuie consumat zilnic. Toate nevoile de vitamina B3 din organism pot fi obținute printr-o dietă sănătoasă.

Deficitul de vitamina B3 este rar în Statele Unite. Consumul excesiv de alcool este principalul motiv pentru lipsa vitaminei B3. De asemenea, a fost raportat la pacienții cu anorexie sau chirurgie bariatrică.

Simptomele deficienței

bgmedbook

O persoană care nu are vitamina B3 poate prezenta:

  • oboseală
  • stomac deranjat
  • vărsături
  • Probleme circulatorii
  • depresie
  • Răni scârțâind
  • Tulburare de echilibrare.

Deficitul sever de vitamina B3 poate provoca pelagra.

Caracteristicile pelagra includ probleme ale pielii, demență și diaree. Acest lucru poate fi fatal.

Utilizări în medicină

Dozele mari de vitamina B3 sunt utilizate pentru controlul colesterolului.

Unele studii sugerează că niacina poate ajuta la încetinirea dezvoltării bolilor de inimă și aterosclerozei, diabetului, osteoartritei, cataractei, bolii Alzheimer și a diferitelor afecțiuni ale pielii, dar sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma aceste constatări.

Dozele mari de vitamina B3 pot provoca reacții adverse, inclusiv piele roșie sau mâncărime, greață, vărsături și constipație. De asemenea, poate crește nivelul de glucoză la persoanele cu diabet zaharat. Poate provoca un atac la persoanele cu gută. Acest lucru poate duce la niveluri ridicate de enzime hepatice și poate crește riscul de afectare a ficatului.

Înainte de a lua orice supliment, trebuie să vă contactați medicul.

Aport recomandat

National Institutes of Health (NIH) recomandă o doză zilnică de 20 de miligrame de vitamină B3 pentru copii și adulți cu vârsta peste 4 ani, pe baza unei diete cu 2 calorii.

Cei care iau o dietă bine echilibrată consumă de obicei suficientă niacină.

Suplimentele cu vitamina B sunt disponibile pentru cumpărare online, dar trebuie mai întâi să consultați medicul pentru a vă asigura că sunt sigure pentru dvs.

Surse de hrana

Se știe că următoarele alimente sunt surse bune:

  • Carne de vită și miel
  • Ficatul, inima și rinichii
  • Pui
  • Pești precum hamsii, ton și somon
  • Pâine integrală din grâu, paste întărite și cereale
  • Fasole și leguminoase
  • Brânză și lapte
  • ouă
  • Legume cu frunze
  • ciuperci
  • Nuci și floarea-soarelui
  • Extract de drojdie.

Unele alimente, cum ar fi cerealele, sunt îmbogățite cu niacină.

Nutriționiștii recomandă să nu depășească 35 HE sau echivalenți niacinici într-o singură zi.

Pellagra în SUA

În țările în care porumbul și orezul sunt principala sursă de nutriție, pelagra este încă o problemă de sănătate publică. Porumbul și orezul au un nivel scăzut de vitamina B.

În 1914, sănătatea publică americană i-a cerut doctorului Joseph Goldberger să meargă în sudul Statelor Unite pentru a investiga și trata pelagra. Prețurile pellagra sunt mult mai mari în sud decât în ​​nord.

Dr. Goldberger a inspectat închisorile, spitalele de psihiatrie și orfelinate. El a constatat că incidența pelagrei în rândul copiilor, prizonierilor și pacienților a fost semnificativ mai mare decât în ​​cadrul personalului și a concluzionat că pelagra nu era o infecție, dar era probabil legată de dietă.

Când drojdia de bere a fost adăugată la dietele oamenilor, toate semnele și simptomele pelagrei au dispărut. În 1937, oamenii de știință au descoperit o legătură cu niacina. Niacina poate preveni și vindeca pelagra.

Pelagra este acum rară în Statele Unite, deoarece dietele celor mai mulți oameni furnizează suficientă vitamină B3, în parte deoarece sunt îmbogățite cu vitamine. Descoperirea legăturii dintre niacină și pelagra și îmbunătățirile nutriționale care au dus la reducerea acesteia sunt incluse în lista CDC cu cele mai bune zece realizări în domeniul sănătății publice din 1900 până în 1999.

Am selectat produse conexe pe baza calității produselor și am enumerat avantajele și dezavantajele fiecăruia pentru a vă ajuta să stabiliți care dintre acestea va funcționa cel mai bine pentru dvs. Suntem parteneri cu unele dintre companiile care vând aceste produse, ceea ce înseamnă că Healthline UK și partenerii noștri pot primi o parte din veniturile dvs. dacă efectuați o achiziție utilizând link-urile de mai sus.