Consumul crescut de alimente care conțin fibre alimentare oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Fibra este o substanță de balast sau fibră care se găsește în fructe și legume, leguminoase, tărâțe de ovăz. Acestea sunt solubile și insolubile, iar o mare parte din alimentele vegetale includ ambele tipuri.

este

Fibrele solubile încetinesc absorbția colesterolului, glucozei și trigliceridelor din sânge și insolubile - contribuie la golirea rapidă a colonului și la eliminarea toxinelor din organism.

Există multe motive pentru care merită să includeți fibre în dieta dvs. în mod regulat. Dacă suferiți de constipație, niveluri ridicate de colesterol, sunteți supraponderal sau aveți diabet, atunci fibrele ar trebui să devină o parte obligatorie a dietei zilnice.

De ce fibra este buna sunt eu?

Studiile arată că o dietă bogată în fibre reduce riscul de accident vascular cerebral și boli cardiovasculare. Potrivit American Heart Association, un total de 25 de grame de fibre ar trebui consumate zilnic.

Fibrele facilitează atât trecerea alimentelor prin tractul gastro-intestinal, cât și procesarea acestora, prevenind astfel cancerul de colon.

Fibrele nu permit absorbția completă a anumitor grăsimi și reduce riscul de ateroscleroză a vaselor de sânge. Substanțele de balast „miraculoase” previn absorbția completă a colesterolului și, desigur, reduc semnificativ probabilitatea de a înfunda arterele.

Se știe că fibrele împiedică cantitățile mari de insulină să pătrundă în sânge în timpul digestiei. Astfel, oferă protecție preventivă împotriva formării calculilor biliari și a calculilor renali.

Faptul că fibra elimină deșeurile din organism afectează și starea pielii. Fibrele „răzuiesc” toate toxinele din intestine, care altfel ar putea rămâne acolo o perioadă foarte lungă de timp, ducând la consecințe neplăcute. Nivelurile excesive de toxine din organism afectează toate organele și sistemele, inclusiv pielea. Pielea sănătoasă este în principal rezultatul unui flux sanguin bun, care este posibil doar atunci când corpul este curățat.

Foamea de „lup” poate fi controlată printr-o nutriție adecvată. Consumul de mai multe cereale integrale, fructe și legume, duce la reglarea senzației de foame într-un mod complet natural. Fibrele sunt destul de sățioase, motiv pentru care urmarea unei diete mai stricte nu este o sarcină atât de dificilă. În plus: deși se satură, fibrele NU adaugă calorii în meniul nostru!

Fibrele conținute în fructe și legume ajută la controlul zahărului din sânge. Acest lucru este esențial pentru pacienții cu diabet, care, dacă includ în mod regulat fibre în dieta lor, pot ajuta foarte mult starea lor.

Cantitatea zilnică recomandată de fibre este de aproximativ 25-35 de grame pe zi, deși majoritatea oamenilor nu iau jumătate din ea. Aportul regulat de alimente care conțin fibre eliberează corpul de ceea ce se acumulează sub formă de substanțe chimice ale țesutului adipos. Fibrele ne ajută să fim mai sănătoși, mai slabi, mai frumoși și bineînțeles - mai proaspeți!