Acestea sunt

Glucidele sunt asociate cu supraponderalitatea și diabetul. De fapt, sunt bune.

O dietă sănătoasă se bazează pe carbohidrați

Recomandările dietetice internaționale arată că o nutriție adecvată implică 45-65% din carbohidrații consumați pe zi - este mult. Nevoia de grăsimi și proteine ​​este mult mai mică.

Toți carbohidrații, cu excepția produselor lactate, sunt de origine vegetală - se formează în frunze și fructe în timpul fotosintezei. Glucidele simple și complexe se găsesc în legume, fructe, leguminoase, nuci.

Alimentele cu carbohidrați sunt bogate în vitamine și minerale, corpul are nevoie de ele ca de aer.

Eritrocitele sunt celule roșii din sânge care distribuie oxigenul către organele interne, lucrează asupra glucozei, cu acest combustibil alimentează creierul și mușchii.

În compoziția ADN - carbohidrații dezoxiriboză. Fibrele utile - sunt și carbohidrați care stimulează intestinele, ajută la pierderea în greutate, scăderea „colesterolului rău”.

Este pregătit pentru noi încă din copilărie

Primii carbohidrați sunt conținuți în laptele matern - energia este necesară pentru creștere și dezvoltare. Există multă lactoză în laptele matern - zahărul din lapte.

La maturitate dorim dulciuri pentru stres - carbohidrații ajută la calmare, relaxare, dau un sentiment de bucurie.

Nu se umple

Excesul de greutate și diabetul nu apar din cauza acestor substanțe nutritive, ci din cauză că umanitatea abuzează.

Alimentele cu carbohidrați rafinați - adaos de zahăr, pâine albă, orez alb - nu trebuie să abuzeze: nu mai mult de 10%. Majoritatea trebuie să fie glucide complexe din produse naturale.

Fructele sunt, de asemenea, surse de zahăr, dar conțin fibre, ceea ce încetinește absorbția. În cofetărie, biscuiții dulci nu conțin fibre, fac ca pancreasul să funcționeze mai intens.

Excesul de glucoză este stocat în depozitele de grăsime și se acumulează în sânge, crește în greutate și se dezvoltă diabetul de tip 2.

Glucidele complexe - o garanție a pierderii în greutate

Se deosebesc de cele simple prin faptul că constau din mii de molecule de zahăr. Corpul pierde 3-5 ore pentru a se defecta.

Prin urmare, după făină de ovăz grosieră sau tocană groasă de fasole parfumată nu vrem să mâncăm, ca urmare nu vom mânca în exces.

Atâta timp cât glucidele lente sunt digerate, nivelul glucozei nu va sări, dar va rămâne stabil, ceea ce reduce riscul de diabet.

Cereale integrale, coji de orez, coaja de mere - acestea sunt fibre vegetale grosiere. Aceste produse sunt utile pentru microflora și peristaltismul intestinal și acest lucru este necesar pentru funcționarea normală.

Biscuit integral crocant, supa crema de mazare cu o crenguta de patrunjel - acestea sunt optiuni bune pentru pierderea in greutate.

Carbohidrații simpli ajută la evitarea supraalimentării

Dacă sunteți sănătos, meniul va fi echilibrat și vă mișcați foarte mult, o cantitate mică de rafinat nu va strica. Oamenii care exagerează sunt mai predispuși la eșec decât cei care fac asta folosiți cu moderație.

Cel mai important lucru de reținut este că gemul este o delicatesă, nu un fel principal. Este necesară consultarea cu un specialist în diabet și boli hepatice, caz în care este necesară o nutriție specială.

Carbohidrații nu afectează starea pielii

Obiceiurile alimentare și stresul sunt factori despre care se crede că influențează dezvoltarea acneei - o boală care este asociată cu inflamația glandelor sebacee și a foliculilor de păr.

Dar nu există dovezi convingătoare că un anumit grup alimentar cauzează probleme ale pielii. Motivul principal este tulburările din sinteza hormonilor și utilizarea necorespunzătoare a produselor cosmetice.