Majoritatea persoanelor care activează în sport și, în special, culturistii, nu au întrebarea dacă trebuie să ia proteine ​​suplimentare ca supliment alimentar. Sunt interesați în principal de ce tip de proteine ​​să aleagă. Aproape totul s-a spus despre suplimentele izolate din proteine ​​din zer, dar există întotdeauna mai multe de adăugat. Aici vom lua în considerare în detaliu principalele caracteristici ale acestei forme de proteine, precum și aplicarea acesteia în regimul sportiv al sportivilor.

bulgaria

Ceea ce face proteina să se izoleze mai bine decât restul?

Însăși tehnologia prin care se extrage proteina din zer are o influență uriașă asupra purității sale, a valorii nutritive și a acțiunii sale. Pentru a obține forma izolată a proteinei, se aplică o tehnologie de procesare a laptelui mult mai scumpă, care elimină aproape complet grăsimile și lactoza conținute în ea. Inițial, izolatul din zer are un conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce îl face potrivit pentru sportivii care au un aport scăzut de calorii.

Pentru a crea forma izolată a proteinei, se aplică tehnologia de microfiltrare cu flux ultra-încrucișat, datorită căreia se elimină toate ingredientele inutile și în același timp se păstrează în mare măsură valoarea nutritivă ridicată a produsului. O proteină izolată bună ar trebui să conțină întreaga gamă de aminoacizi, precum și alte subfracțiuni bioactive - beta-lactoglobulină, alfa-lactabumină, imunoglobulină și glicomacro peptide.

Un izolat bun de proteine ​​din zer nu conține îndulcitori artificiali și păstrează o concentrație ridicată într-o singură doză, care în majoritatea produselor constă din 25 g, măsurată cu o lingură de măsurare. Solubilitatea rapidă și digestibilitatea ușoară sunt certificate importante pentru calitatea unui astfel de supliment.

Ca exemplu de pulbere proteică excelentă putem menționa ISO + de 4+ Nutriton, care conține proteine ​​din zer 100% pure, îmbogățite cu vitamine B, necesare pentru metabolismul energetic normal.

De ce se izolează exact proteina din zer?

Recuperarea rapidă a mușchilor după antrenament și creșterea optimă a masei musculare depind în totalitate de aportul de shake-uri proteice. Bazându-vă pe forma izolată de proteine, le furnizați pe amândouă, evitând în același timp riscul creșterii inutile în greutate.

Datorită tehnologiei specifice de producție, această formă proteică este foarte convenabilă și ușor de digerat. Are o solubilitate excelentă în apă, inclusiv leucina (BCAA), care este greu de dizolvat la început. Aceasta înseamnă că puteți pregăti rapid și ușor un shake în sala de gimnastică și îl puteți utiliza pentru propriile nevoi. Ca bonus, obțineți o sarcină minimă pe tractul gastro-intestinal și scăpați de balonarea neplăcută.

Când și cât să iei?

Aportul de izolat proteic poate fi împărțit în mai multe doze zilnice sau limitat la o dată pe zi - înainte sau după antrenament. Acest lucru este determinat de nevoile individuale ale fiecărui sportiv, precum și de cantitatea de proteine ​​din dietă. Utilizată înainte de activitatea fizică, băutura proteică va oferi forța și rezistența necesare mușchilor. Consumul post-antrenament, pe de altă parte, va ajuta la recuperare și va accelera biosinteza proteinelor în timpul ciclului, cunoscut sub numele de fereastră anabolică.

S-au spus multe despre dozare, dar, de regulă, se păstrează instrucțiunile de a lua de la 1,6 la 2 g de proteine ​​per kilogram de greutate corporală. Această doză este valabilă pentru fiecare aport, dar în funcție de necesitățile de proteine ​​ale fiecărui individ poate fi modificată după bunul plac. Luând izolat de proteine ​​din zer, asigurați un aport rapid de proteine ​​direct către mușchii flămânzi.