Există multe alternative la uleiul de floarea-soarelui ca grăsimi utile pentru gătit, dar nu toate au proprietăți la fel de bune după tratamentul termic, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin, care este mai potrivit pentru consumul brut, precum și uleiul de cocos, care lasă mirosul de nucă de cocos în vase. .

tărâțe

Uleiul de tărâțe de orez este o alegere excelentă pe care o puteți face pentru mâncarea sănătoasă gătită acasă. Poate fi folosit pentru gătit și în același timp adăugat la salate proaspete, chiar și deserturi. Gustul său ușor de nuci nu strică „sunetul” general al felului de mâncare pe care îl gătești și, atunci când este gătit, acest ulei nu își pierde proprietățile.

Uleiul de tărâțe de orez este obținut prin presarea la rece a cojilor de orez în timpul rafinării, unde de fapt sunt toți nutrienții din el. De aceea este atât de util.

Pentru ce este cu adevărat bun uleiul de tărâțe de orez?

Acest ulei este bogat în acizi grași omega-3. Conține acizi grași polinesaturați și mononesaturați, care afectează pozitiv nivelul colesterolului rău și stimulează bunul. Acest lucru previne deteriorarea profilului lipidic, reduce riscul formării plăcilor dure și aderența acestora la vasele de sânge.

De-a lungul anilor, pielea își pierde elasticitatea și strălucirea. Și pentru că uleiul de tărâțe de orez este bogat în acizi grași nutritivi și hidratanți profund, are un efect excelent asupra pielii, acționând din interior. În plus, unul dintre ingredientele active ale acestui ulei, orzanol, stimulează creșterea celulelor capilare, îmbunătățind circulația sângelui în toate straturile pielii, făcându-l mai tânăr.