atât

Din ce în ce mai mulți oameni din întreaga lume urmează diete pe bază de plante. În același timp, indignarea împotriva veganilor și vegetarienilor pare să fie în creștere. Poate varia de la batjocuri pe rețelele de socializare precum „Nimanui nu-i plac vegetarienii” până la lipirea unui autocolant pe mașină pe care scrie „Vegetarianul este un cuvânt vechi al nativilor americani pentru„ vânător rău ”.

Cel mai recent, William Sitwell, editor al revistei britanice Waitrose, a demisionat după ce a glumit într-o scrisoare către un jurnalist că vrea un articol care să „expună ipocrizia” veganilor și că aceștia ar trebui obligați să hrănească carne.

Un termen pentru acest comportament a fost inventat de mult: „vegafobie”.

Există chiar și cărți de auto-ajutor în întreaga lume care oferă sfaturi persoanelor ale căror obiceiuri alimentare sunt atacate. Un exemplu de astfel de carte este „Living between Meat Eaters: The Vegetarian's Survival Handbook” (Viața printre consumatorii de carne: Manualul de supraviețuire al vegetarianului).

Dar ceea ce la vegani este atât de enervant pentru ceilalți oameni?

Acești „snobi” și „elițiști”

Unul dintre motivele pentru care vegetarienii și veganii sunt ținta tuturor acestui negativism se poate datora comportamentului lor moral uneori evident. În același mod în care o persoană extrem de exemplară ne poate irita.

Un studiu realizat în Statele Unite arată că mai mult de jumătate dintre cei care au participat la acesta au o atitudine negativă față de vegetarieni. Acești oameni devin și mai jigniți dacă simt că vegetarienii sunt considerați moral superiori omnivorilor. Aceste rezultate sunt reflectate în numeroase studii ale comportamentului consumator Thani Kara din Australia. Acestea arată că persoanele care mănâncă numai sau în principal produse alimentare sunt considerate de unii „snobi” și „eliți”.

Percepția că există reproșuri morale poate duce, de asemenea, la insulte în alte persoane. Un exemplu este o reclamă a organizației pentru drepturile animalelor PETA, care sugerează că „hrănirea cărnii copiilor este hărțuirea copiilor înșiși”. Astfel de reclame pot atrage atenția, dar utilizarea metodelor de vinovăție poate avea efectul opus.

Acest lucru poate explica comportamentul locuitorilor din cantonul elvețian Argovia, care în 2017 au cerut să renunțe la cetățenia unui străin care este vegan. Acesta a fost vizat pentru „iritarea” și criticarea obiceiurilor locale elvețiene, inclusiv vânătoare, curse de porci și faptul că vacile poartă clopote.

O altă sursă de iritație poate fi așa-numitul. „vegani de război” care au obiceiul de a folosi tactici extreme pentru îndemn și amenințări.

Aceștia sunt, de exemplu, activiștii vegani care au turnat sânge artificial pe ferestrele măcelarilor din Franța.

Un alt exemplu recent sunt comentariile negative făcute de unii fani ai alimentelor vegetale după moartea bucătarului Anthony Bourdain. Această atitudine a fost criticată public de activistul vegan Gary Francone pentru nesimțirea și lipsa de toleranță.

Principalul motiv pentru care oamenii apelează la o dietă pe bază de plante este îngrijorarea tot mai mare cu privire la cruzimea și suferința animalelor. Mai multe organizații, în încercarea de a încuraja oamenii să reducă consumul de carne, subliniază maltratarea și sacrificarea animalelor prin afișarea de imagini grafice și uneori șocante care pot provoca emoții puternice (ed. Rețineți că acest lucru se face și în Bulgaria).

Această tactică poate fi eficientă pentru a atrage atenția, dar poate, de asemenea, să se retragă. Pentru început, a arăta cruzimea față de un animal poate fi atât de confuz, încât publicul pur și simplu blochează informațiile. Poate face ca oamenii să nu facă nimic.

Când sunt martori ai suferințelor animalelor, mulți oameni se supără și vor să înceteze cruzimea. Este frumos, dar există riscul ca un astfel de mod de comunicare să ducă la emoții negative și la cel care arată imaginile cu violență.

Întâlnirile repetate cu rapoarte de cruzime a animalelor pot, de asemenea, să ducă pe termen lung publicul să se obișnuiască cu astfel de rapoarte și să înceapă în cele din urmă să le ignore - din cauza emoțiilor deja plictisitoare sau a apatiei.

Conștientizarea bruscă a cruzimii animalelor poate duce, de asemenea, la durere și singurătate, în timp ce alte persoane se pot simți neajutorați, mai ales dacă nu sunt în măsură să ajute.

Să fii amabil cu omnivorii

Pe de altă parte, există mesaje pe care veganii și vegetarienii le pot folosi și care pot fi primite mai bine. Acestea sunt apelurile la schimbări treptate sau parțiale - cum ar fi publicitatea ideii de a nu mânca carne luni sau a încerca să reducă treptat cantitatea de carne și produse lactate pe care le consumă (adică să devină „reducetarian”).

Astfel de abordări oferă oamenilor un scop de urmărire și îi motivează să-l urmărească.

Președintele și cofondatorul Fundației Reducetare Brian Kateman subliniază un alt mesaj similar pe care îl au multe campanii vegane - că dietele bogate în carne sunt dăunătoare sănătății, mediului și animalelor pe care le consumăm.

Cu toate acestea, multe campanii vegane răspândesc mesaje extreme în care abordarea este „totul sau nimic” - că doar eliminarea completă a consumului de carne este soluția.

În mod realist, însă, este imposibil ca toată lumea să o facă. Prin urmare, reducerea cantității de produse locale și lactate consumate este mult mai posibilă pentru a ajunge la o opțiune de consens.

În ciuda popularității crescânde a dietei numai pentru plante, se pare că respectul și empatia față de animalele care stau la baza mișcării pot fi direcționate către oameni - cei care au făcut alegeri diferite și în acest sens. a deschis ușa către o aprobare mai largă.