Puls.bg | 30 noiembrie 2015 | 0

periculos

zahar alb este fără îndoială unul dintre cei mai mari dușmani ai sănătății umane. Nu sunat accidental „Moartea albă„.

Cu milioane de ani în urmă, strămoșii noștri se bazau pe fructe bogate în zahăr.

Motivul nu constă doar în cantitatea semnificativă de energie pe care o transportă. Ele ajută la depozitarea grăsimilor, care este esențială pentru supraviețuirea în condiții de viață nefavorabile. Cei care nu au consumat suficient zahăr nu au avut suficientă energie pentru a rezista fizic provocărilor zilei, precum și capacitatea de a se reproduce.

Creierul a construit un mecanism de supraviețuire interesant - o dorință aproape irezistibilă de dulciuri. Din păcate, acest mecanism este o glumă proastă astăzi, deoarece mulți oameni consumă mult mai mult zahăr decât au nevoie prea des.

În primul rând, zahărul este un purtător al așa-numitelor. „Calorii goale”, din care este umplut fără a furniza nutrienții necesari organismului. Nu conține niveluri de vitamine și minerale, nici grăsimi sau proteine. Când mai mult de 10% din caloriile din zi provin din zahăr, pot apărea în organism cele grave deficiente nutritionale.

Când problema este sistemică, există un risc de insuficienta cardiaca. Cantitățile mari de fructoză, care se găsesc de obicei în produsele îndulcite artificial, scad nivelul colesterolului „bun”. Acest lucru poate declanșa formarea de trigliceride, care intră în artere din ficat și, astfel, crește riscul de infarct miocardic sau accident vascular cerebral.

Consumul excesiv de zahăr poate provoca rezistenta la insulina - trambulină spre dezvoltarea sindromul metabolic și diabetul.

Potrivit unui număr de oameni de știință, acest lucru poate duce și la apariția diferite tipuri de cancer. Conform cercetărilor, insulina este direct legată de creșterea și proliferarea celulelor maligne. Prin urmare, nivelurile crescute de insulină din sânge, datorate consumului ridicat de zahăr, pot contribui la diagnosticul cancerului.

Ceea ce a devenit o epidemie este, de asemenea, o mare problemă obezitate, care este departe de a se limita la o încălcare a aspectului estetic al corpului. Excesul de greutate este considerat unul dintre principalii ucigași ai umanității moderne, ducând la dezvoltarea diferitelor boli cronice.

Potrivit experților, zahărul contribuie la 35 de milioane de decese la nivel mondial în fiecare an și este atât de periculos încât este chiar necesar să-și controleze consumul prin legislație, ca în cazul țigărilor și alcoolului.

Între timp, nutriționiștii fac apel la utilizarea înlocuitori alternativi de zahăr.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.