Când vine vorba de obținerea de proteine ​​vegetale, aceasta poate fi o sarcină dificilă pentru unii. Iată câteva idei care ar putea fi utile pentru dieta vegetarienilor și veganilor.

obține

Adăugarea de cânepă la dieta ta nu înseamnă să mănânci frânghie sau marijuana, spun specialiștii. Cânepa poate fi găsită ca aditiv în unele cereale și amestecuri și poate fi cumpărată și ca semințe. Poate fi ușor adăugat la smoothie-uri, feluri de mâncare gătite, sosuri și multe altele. Cantitatea de trei linguri de semințe de cânepă conține 10 g de proteine.

Laptele de cânepă este, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​non-animale. În plus, conține mai puține calorii decât laptele degresat.

Cantitatea de aproximativ 30 g de semințe de chia conține aproximativ 4,7 g de proteine. Ca bonus, primim și fibre, care sunt bune pentru digestie. Semințele de chia pot fi adăugate la salate, cereale, piureuri.

Semințe de floarea-soarelui, de mac și de susan

Cele mai cunoscute tipuri de semințe sunt, de asemenea, bogate în proteine ​​și grăsimi sănătoase. Dintre acestea, semințele de floarea-soarelui conțin cea mai mare cantitate de proteine ​​- 7,3 g într-o jumătate de cană. 5,4 g de proteine ​​pot fi găsite în aceeași cantitate de semințe de susan și mac.

Alternativele din lapte nu sunt doar pentru cei care suferă de intoleranță la lactoză. Ele pot fi un plus util în dieta oricui, dar trebuie să aveți grijă cu aromele adăugate și zahărul.

De exemplu, un pahar de lapte de soia conține 100 de calorii, comparativ cu aceeași cantitate de lapte degresat, care conține 80. Cu toate acestea, atunci când se adaugă arome și gusturi, aceste cifre cresc.

Laptele de soia are cele mai multe proteine, 4 - 8 g pentru 220 ml de lapte. Laptele de migdale, cânepă și orez conțin aproximativ 1 g în cantitate de o cană.