praf

A venit primăvara și odată cu aceasta salate proaspete, ierburi și legume. Piețele sunt pline de flori și totul este proaspăt și colorat. Pentru a ne îngrasa pentru vară și pentru a ne îngriji corpul, este bine să profităm de varietatea de legume.

Noi, ca fani loiali ai dieta sanatoasa, ne-am apucat de sarcina dificilă de a găti și a încerca mâncarea calorică în culori, dar nu și în conținut.

Am decis să ne sacrificăm pentru voi pregătindu-ne minte rețete delicioase sărac în calorii. Pentru început, am ales să dedicăm primul nostru articol Majestății Sale PIZZA . Și nu orice pizza, ci o pizza cu ciuperci regale și rucola .



- 350 g făină tip "00"
- 1/4 pachet de drojdie uscată
- 1/2 linguriță zahăr
- 10 g de sare
- 175 ml de apă călduță
- 20 ml ulei de măsline

Pentru garnitură:

- o mână de ciuperci regale
- busuioc proaspăt
- sos de rosii
- brânză galbenă cu conținut scăzut de grăsimi
- voinicică

Amestecul de aluat se amestecă și se lasă să crească. Apoi este rupt în bile, care sunt întinse pe o suprafață făinoasă în cercuri subțiri. Se transferă într-o tigaie unsă în prealabil și se acoperă cu sos de roșii și brânză.

Ciupercile regale sunt aranjate pe ele. Este important să coaceți pizza într-un cuptor preîncălzit de 280 de grade pentru a o face foarte subțire. Temperatura trebuie să fie extrem de ridicată, astfel încât aluatul să nu se umfle. Pizza este introdusă în cuptor și durează aproximativ zece minute pentru a fi complet gata.