În mod surprinzător, făina de ovăz este cunoscută omenirii de peste 4000 de ani.

Erau apreciați mai ales atunci, deoarece le permiteau chiar și celor mai săraci să supraviețuiască în vremuri dificile. În zilele noastre, acestea sunt accesibile pentru toată lumea și sunt extrem de utile pentru sănătate. Nu contează dacă le consumi la micul dejun sau la prânz. Dacă îl iubești, te va aduce numai beneficii.

gustos

Există două moduri de a mânca fulgi de ovăz: ca fulgi sau ca tărâțe. Diferența dintre ele se obține prin metoda de prelucrare. Făina de ovăz este partea tăiată a boabelor, curățată și prăjită. Pentru a obține fulgi de ovăz, boabele sunt uscate, albite și tăiate în bucăți mici. Tărâțele de ovăz sau boabele sunt măcinate fără a scoate nimic din aceasta, ceea ce înseamnă că sunt mai bogate în proteine ​​și mai sărace în carbohidrați decât fulgii de ovăz. Acesta este un motiv bun pentru a prefera tărâțele de ovăz, deoarece sunt mai bogate în nutrienți.

Făina de ovăz este cunoscută pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate.

Să ne scufundăm în lunga listă a acestora:

- Conțin vitamina B6, fosfor, calciu, fier, mangan, magneziu, sodiu și cupru. Ovăzul este un adevărat titular al conținutului de zinc.

- Medicii recomandă fulgi de ovăz pentru bolile cardiovasculare. Beta-glucanii bogați în fibre au un efect imediat asupra nivelului de colesterol.

- Gastroenterologii recomandă dieta cu fulgi de ovăz pentru prevenirea și tratamentul multor boli ale stomacului, precum și pentru hepatită, gastrită, procese inflamatorii ale esofagului și chiar ciroză hepatică. - În plus, ajută la reglarea greutății.

- Ovăzul are un efect pozitiv asupra sistemului nervos.

- Oferă confort metabolismului și individului. Rezista la stres si insomnie.

- Întărește metabolismul osos și muscular.

- Ovăzul este un aliat fidel pentru neputință.

- Ajută la prevenirea gutei și asigură funcționarea regulată a tiroidei ...

- Este un extractor puternic de urină. Reduce durerile și plângerile în timpul perioadelor menstruale dificile.

- Majoritatea oamenilor știu că ovăzul ajută la slăbit. Este adesea inclus în diferite diete.

Iată câteva rețete ușoare pentru prepararea fulgi de ovăz:

Făină de ovăz de fructe

Alegeți un fruct pe placul dvs. Amestecați-le cu proaspete sau iaurt și adăugați o lingură de ovăz. Se amestecă foarte bine. Puteți rade fructele, tăiați-le sau zdrobi-le pe toate împreună. Amestec perfect care poate fi consumat în orice oră a zilei.

Clatite cu fulgi de ovaz:

Pot fi sărate sau dulci. Este suficient să amestecați fulgi de ovăz cu lapte proaspăt și clătite prăjiți. Un mic dejun sănătos, care vă va încărca cu energie pentru întreaga zi.

Indiferent de forma de consum pe care o preferați, amintiți-vă că, dacă ați decis să îl includeți în dieta dvs. sau pentru a ajuta la tratarea unei probleme, trebuie să fie o decizie luată în conformitate cu medicul dumneavoastră.

Oh, cât de mult îmi place când ceva gustos se dovedește a fi atât de util.