Pentru a menține legumele mai proaspete pentru mai mult timp, probabil că vă grăbiți să le puneți în frigider. Dar desi nu au etichetă cu recomandări pentru depozitare, Fiecare legumă are propriile sale caracteristici pe care trebuie să le aveți în vedere pentru a le păstra corespunzător.

depozitarea

Surprinzător, dar este un fapt că roșii, castraveți și faguri, plasate în frigider se strica mai repede. Aceste legume se conservă cel mai bine la temperaturi în jur 10 grade. De aceea, noile tehnologii permit unor frigidere să aibă sertare speciale unde puteți controla temperatura, în funcție de produsele depozitate.

Cartofi poți stoca pentru o perioadă scurtă de timp la frigider dacă este proaspăt. Cu toate acestea, dacă intenționați să vă aprovizionați pentru toată iarna, este bine să depozitați cartofii într-un loc întunecat și uscat, cu o temperatură de aproximativ 10 grade.

Ar trebui să știi și asta roșiile și ardeii trebuie păstrați separat de castraveți și foioase legume, deoarece se îngălbenesc mai repede când sunt în contact direct.