Puiul se spală și se taie în bucăți mici.
Se pune într-o cratiță și se toarnă apă.
După ce apa fierbe, carnea se fierbe cel mult două minute. Ar trebui să rămână fraged și suculent.
Va exista un alt tratament termic. În timp ce așteptați să fiarbă carnea, zdrobiți brânza într-un castron.
Adăugați brânza de vaci, ouăle și porumbul. Se amestecă. Adăugați carnea gătită și răcită la acest amestec. Se amestecă.
Înveliți fundul a două oale cu o jumătate de linguriță de ulei de măsline.
Se toarnă amestecul în ele, încercând să îl distribuie uniform.
Coaceți vasele într-un cuptor neîncălzit la 220 de grade și ventilator. Sunt gata în aproximativ 28 de minute.
Nu le prăjiți, îndată ce se obține o crustă aurie, scoateți-le din cuptor.
Dacă nu aveți prea mult timp, în loc să gătiți carnea, o puteți prăji ușor pe o tigaie pentru grătar până când devine albă - Nu mai mult de 1 minut.
Scopul este inițial ca carnea să fie supusă unui tratament termic.
Nu este nevoie să adăugați sare în vas, brânza dă suficientă sare.
- Caserola cu carne si oua - Reteta
- Fel de mâncare spectaculos și foarte gustos cu carne de vită și hrișcă - Rețete
- Mic dejun delicios de sushi fără carbohidrați conform rețetei bucătarului Boyan Pavlov
- Risotto de ciuperci de orz cu pui
- Lasagna de casă din cruste gata cu pulpă de pui, roșii și sos Beșhamel