Puls.bg | 06 noiembrie 2012 | 0
Alegerile alimentare pot fi adesea influențate de personal și valorile morale. Aceasta poate include umanismul față de animale și evitarea consumului de carne și alte produse similare sau alegerea fructelor și legumelor cultivate în casă, precum și a altor factori de viață și morali.
Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Arizona studiază modul în care aspectele etice pot afecta alegerea alimente.
Potrivit acestora, unul dintre criteriile la care ne gândim înainte de a cumpăra un produs este dezvoltarea durabilă a acestuia mediu inconjurator, care include apă și animale sălbatice.
Prin achiziționarea de produse din carne, susținem sacrificarea diferitelor specii, care în timp pot afecta echilibru ecologic. Acesta este un criteriu etic care descurajează mulți consumatori de la consumul de alimente din carne, explică cercetătorii.
Un alt criteriu la cumpărarea alimentelor este mediul înconjurător. Mulți consumatori cred că cumpărăturile locale reduc amprenta de carbon produse alimentare. Acest lucru este complet greșit, deoarece unele produse au nevoie de mai multe resurse în producția lor, ceea ce duce la generarea a mai multe carbon.
Experții ne sfătuiesc să nu ne privăm de consumul anumitor alimente, întrucât astfel ne limităm corpul de nutrienți importanți. În dorința noastră de a proteja planeta uităm de propriile nevoi, explică oamenii de știință.
Nu limitați alimentele, ci alegeți-le. Sublinia fructe organice și legume, precum și produse din carne organice, au adăugat ei.
Carnea cumpărată direct de la un producător garantează calitatea și absența hormonilor și antibiotice, prezent sincer în produsele din carne care nu numai că dăunează oamenilor, ci și naturii.
Consumul de pește și Fructe de mare ridică, de asemenea, o serie de întrebări cu privire la echilibrul lumii marine. Pentru a nu ne priva de asta mancare nutritiva trebuie doar să limităm consumul de specii marine rare și protejate, recomandă experții.
Este important să se găsească un echilibru în achiziționarea de alimente și protecția resurselor naturale, acestea sunt categorice.
Studiul a fost publicat în Jurnalul American de Medicină Preventivă.
Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.
- Ce trebuie să căutați atunci când cumpărați suplimente nutritive Fit with Strahil
- Cefaleea apare în absența acestor produse
- Alimentație sănătoasă și combinație de alimente individuale, Raport de biologie
- Alimentație sănătoasă și combinarea alimentelor individuale Eseu în biologie
- TIPURI DE ALIMENTE ȘI BĂUTURI - CLASIFICARE,